5 أغذية هؤلاء المدربين الصحة أقسم

لقد سئلت مؤخرًا هذا السؤال ، "ما هو الطعام الذي يجعلك تشعر بصحة أفضل؟"

اعتقدت أنه كان سؤالًا كبيرًا ، فقد نقلته إلى فريق التدريب في Project Healthy Body ، وكانت إجاباتهم رائعة. بينما لدينا جميعًا أطعمة مختلفة نزدهر بها ، لم يكن مفاجئًا أن نرى أننا جميعًا نميل إلى المشاركة في نفس أسلوب الأكل الصحي. هنا 5 أطعمة نحبها جميعا ونقسم بها.

1. الأطعمة المخمرة

الصورة ناتالي ريا ريجز على Unsplash

كان هناك الكثير من الحديث في الآونة الأخيرة عن الأطعمة المخمرة ومدى أهميتها في الأمعاء الصحية. لقد مرت الأطعمة المخمرة بعملية تسمى lacofermentation. خلال هذه العملية ، تتغذى البكتيريا الطبيعية على السكريات والنشويات في الطعام مما يخلق حمض اللبنيك. يحافظ التخمير على الطعام ويخلق سلالات مختلفة من البروبيوتيك وفيتامينات ب وأحماض أوميغا 3 الدهنية وغيرها من الإنزيمات المفيدة لجسمك. هناك العديد من الطرق لدمج الأطعمة المخمرة في نظامك الغذائي بما في ذلك كل من الأغذية والمشروبات.

يعتبر كل من Kefir و kombucha من المشروبات المخمرة ويشكلان طريقة رائعة لدمج الأطعمة المخمرة في نظامك الغذائي ، ولكن عليك فعلاً مراقبة السكر المضاف هنا. وأنا متأكد من أن الجميع قد سمعوا عن المخللات ، لكن أشياء مثل مخلل الملفوف والكيمتشي والماسو والجبن الخام والجبن الطازج واللبن الزبادي كلها طرق رائعة لإضافة الأطعمة المخمرة إلى نظامك الغذائي. تذكر أن هذه هي الأطعمة الحية في القسم المبرد من متاجر الأطعمة الصحية أو في أسواق المزارعين ، وليس على جانب الجرف في الممر 4. تم العثور على مخلل الملفوف والمخللات في الممر 4 ، تلك التي نشأت أثناء تناولها في شواء وألعاب البيسبول. المبستر ، وهذه العملية تقتل جميع البكتيريا الحية والميكروبات المفيدة الأخرى. Wildbrine و Farmhouse Culture هما من العلامات التجارية المفضلة لدي ويمكن العثور عليها في معظم محلات البقالة الرئيسية الآن. إذا لم تكن قد جربت الجزر أو البنجر المخلل ، فأنت في عداد المفقودين!

كثير من مدربي يقسمون بخل التفاح (مع "الأم") والماء الدافئ. سيوفر ACV والماء الدافئ للنظام الخاص بك إنزيمات صحية ، ويساعد على إضافة البوتاسيوم إلى نظامك الغذائي ، فضلاً عن المساعدة في دعم نظام المناعة الصحي وتعزيز توازن درجة الحموضة الصحية في الجسم. أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن ACV يخفض نسبة السكر في الدم ، لكن بشكل طفيف فقط. طريقة أخرى رائعة لدمج ACV في النظام الغذائي الخاص بك هي عن طريق صنع الضمادات السلطة الخاصة بك.

2. السبانخ

الصورة بواسطة كيارا كونتي على Unsplash

يمكنك بعد ذلك التخلص من سلطة السلطة المحلية الصنع مع ACV على وعاء كبير من السبانخ ، وربما تضيف بعض الخضار المخللة أيضًا! هناك سبب وراء حب بوباي للسبانخ ، فهو على الأرجح أحد أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها! السبانخ مصدر ممتاز للفيتامينات K و A و B2 و C. كما أنه مصدر جيد للمغنيسيوم والمنغنيز والحديد. إنه أيضًا طعام متنوع بشكل لا يصدق. يمكن طهيه ، أو نيئ ، أو يتم عصره أو دمجه في العصائر. أحد الأشياء المفضلة لدي هي رمي حفنة من السبانخ في Vitamix ، إضافة نصف تفاحة ، بعض الدهون الصحية مثل الأفوكادو أو زبدة اللوز (1 -2 ملعقة كبيرة) ، بعض البروتينات ، ربما بعض بذور الكتان ، الماء والمزيج . يعتبر المشروب الأخضر صباح اليوم في مشروع الجسم الصحي أساسًا في نظامنا ومعظمنا يرسو هذا السبانخ.

3. الأفوكادو

الصورة من كيلي سيكيما على Unsplash

التحدث عن الدهون الصحية والأفوكادو ، ورمي ذلك على سلطتك أيضا! لا أستطيع التأكيد بما فيه الكفاية على أهمية إضافة الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي ، وأحد طرقنا المفضلة لفعل ذلك هي الأفوكادو. الدهون الصحية في الأفوكادو هي حجر الزاوية في صيغة مشروع الجسم الصحي ومعظمنا يتناول الأفوكادو في اليوم! هل تعلم أن الأفوكادو يحتوي على البوتاسيوم أكثر من الموز؟ كما أنها محملة بالألياف ، إلى جانب الدهون الصحية ، مما يجعلك تشعر بالقلق وقادرة على التركيز على البالغين. ما الذي لا تحبه في ذلك؟ يمكنك عمل غواكامولي سريع (الأفوكادو ، إضافة القليل من السالسا) وتقطيع بعض الخضروات لتناول وجبة خفيفة صحية ، أو يمكن أن تجعل قوامها الكريمي إضافة رائعة إلى العصائر. شخصيا الأفوكادو وملعقة وغالبا ما تكون كل ما أحتاجه! لذيذ!

4. العشب تغذية لحوم البقر

الصورة عن طريق rawpixel على Unsplash

حصلت اللحوم الحمراء (لحم البقر) على موسيقى راب سيئة على مر السنين ، لكنها يمكن أن تكون جزءًا من نظامك الغذائي الصحي وينبغي أن تكون جزءًا منها إذا لم تكن نباتيًا أو نباتيًا. استمتع بلحوم البقر باعتدال ، وعندما تضيف لحم البقر إلى نظامك الغذائي ، ربما في تلك السلطة الرائعة التي تصنعها ، ابحث عن لحوم البقر التي تتغذى على العشب. يحتوي اللحم البقري الذي يتغذى على الأعشاب على نسبة دهون أقل من لحم البقر الذي يتغذى على الحبوب. كما أنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية الأكثر صحة للقلب ، وحمض اللينوليك أكثر (وهو نوع من الدهون يُعتقد أنه يقلل من أمراض القلب) ، ومزيد من مضادات الأكسدة ، الحديد ، وفيتامين E و B12.

هولي هيغنز ، مديرة مشروع صحة الجسم ، التي تدير أيضاً ممارستها الخاصة في هولي هيجينز نيوتريشن ، تقسم على يد لحوم البقر التي تتغذى على العشب في نظامها الغذائي. تم تشخيصها بأنها مصابة بفقر الدم الخبيث (نقص B12 والحديد) ، وأضاف أن هذا إضافة إلى نظامها الغذائي غيرت حياتها لأنها قاتلت لتحويل سنوات من الاكتئاب والقلق حول استخدام الأطعمة الكاملة. توصي هولي "بتناول لحوم البقر التي تُغذى على الأعشاب ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع. هذا يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية اللازمة للاكتئاب والقلق ، وهو غني بشكل خاص بفيتامينات ب الهامة. "لقد أضفت المزيد من الروابط إلى المعلومات حول لحوم البقر التي تتغذى على العشب فيما يتعلق بالاكتئاب والقلق أدناه. شكرا هولي!

5. الكولاجين الببتيدات

البروتينات الحيوية الجمال المياه

كلنا مهووسون بالكولاجين !!! أدمج ببتيدات الكولاجين في حميتي كل يوم عادةً في مشروب أخضر صباحي ، وغالبًا في زجاجة الماء الخاصة بي في وقت لاحق من اليوم. قبل أن أذهب إلى أبعد من ذلك ، كم منكم يعرف ماهية ببتيدات الكولاجين؟ لا تقلق إذا لم تكن كذلك ، فمعظم الناس لم يسمعوا بهم. دون أن يبدو علميًا جدًا ، فإن الكولاجين يشبه الغراء الذي يجمعنا جميعًا. يحسن الكولاجين صحة المفاصل ، ويدعم قوة العظام ، ويعزز جمال البشرة ، ويدعم الأنسجة الضامة ، ويساعد على منع الإصابات ويساعد على تعزيز الشيخوخة الصحية. ومع ذلك ، مع تقدمنا ​​في العمر ، لا تصنع أجسامنا نفس القدر الذي كانت عليه من قبل. هذا جيد ، لأنه يمكنك دائمًا دمج الكولاجين في نظامك الغذائي بطرق أخرى.

مرق العظام هو أحد الطرق الرائعة لإضافة المزيد من الكولاجين إلى نظامك الغذائي ، ولكن إذا كنت لا ترغب في جعل مرقك يسير في هذا الطريق! يمكنك شراء مسحوق الكولاجين وإضافته إلى القهوة أو الشاي أو الحساء أو العصائر. حقيقة ممتعة ، إذا قمت بإضافته إلى القهوة الساخنة أو الشاي وسويته بخلاط غمر فإنه يضيف زبدًا لطيفًا إلى مشروبك. هناك نوعان من العلامات التجارية التي نحبها هما Vital Proteins و Great Lakes Gelatin Co. ، وكلاهما متاح عبر الإنترنت ، كلاهما متوافق مع Whole30 أيضًا! أنا أحب أيضًا ماء جمال البروتينات الحيوي وأحمل أحجام سفرهم في حقيبتي. ما أعرفه على وجه اليقين هو عندما يكون الكولاجين الخاص بي على نقطة ... شعري وأظافري وبشرتي أيضًا!

إذا كنت تتطلع إلى تحسين صحتك ، فابدأ لعبتك بإضافة واحد فقط من هذه الأطعمة الخمسة! هناك الكثير من الأطعمة الصحية ، وهذه فقط عدد قليل من الأطعمة التي أجدها في فريق التدريب وأجد جزءًا رئيسيًا من نمط حياة الأكل الصحي!

نود أن نسمع الأطعمة الصحية التي تدمجها في خطة الأكل. ما الطعام الذي يجعلك تشعر بالصحة؟ انطلق في التعليقات وشارك بعض المفضلات لديك. بعد كل شيء ، من الذي يترك صحة؟