أداة جديدة لتتبع الأغذية من أجل الشفافية في الزراعة المستدامة

غالبًا ما تترك أنظمة الإنتاج الغذائي الحالية لدينا الكثير مما هو مرغوب فيه. من أجل زيادة الوصول إلى المعلومات ، أصبح مشروع يسمى "Farm to Fork" بدعم من مفوضية الاتحاد الأوروبي ، شائعًا للغاية وتم تطبيقه على العديد من سلاسل التوريد الخاصة بـ AgriBusiness. بفضل تقنية Blockchain ، يمكننا المضي قدمًا من خلال بدء التتبع في جذور المزرعة ، مباشرةً من الأرض.

غالبًا ما يكون جمع المعلومات حول جودة الأرض أمرًا مهمًا للإنتاج مثل الأغذية العضوية. تؤثر جودة التربة بشكل مباشر على العناصر الغذائية وغالباً ما تستغرق سنوات عديدة حتى تستعيد الأرض حيويتها. يستخدم Fieldcoin تقنية مبتكرة للكتل لتسهيل مستوى أعمق من التتبع الغذائي من الأرض إلى الشوكة ، مما يوفر مستوى جديدًا من الشفافية في عمليات الزراعة ، ويشكل جزءًا من خارطة طريق لمستقبل أكثر استدامة للصناعة الزراعية.

في الواقع ، غالبًا ما يكون المستهلكون غير مدركين لما يتطلبه الأمر من زراعة طعامهم ، والضرر البيئي الذي يحدث لوضع الطعام على أطباقهم ، والكميات الهائلة من الطاقة والأراضي والمياه المستخدمة. لحسن الحظ ، توجد الآن حلول للحاجة إلى الانتقال نحو ممارسات زراعية أكثر استدامة. يعد تتبع الغذاء أمرًا بالغ الأهمية في مراقبة هذه الحلول في الزراعة وفي السماح للمستهلكين الأخلاقيين باتخاذ الخيارات الصحيحة عندما يتعلق الأمر بالطعام الذي يشترونه.

يمكن لـ Blockchain تتبع المواد الغذائية:

  • خفض انبعاثات الكربون داخل الصناعة الزراعية.
  • انخفاض استخدام الطاقة في الزراعة والسماح للانتقال إلى الطاقة المتجددة.
  • تمكين الإدارة المستدامة للمياه والحفاظ على المياه.
  • تقليل النفايات وجميع أشكال التلوث.
  • ساعد في الحفاظ على أو تعزيز التنوع البيولوجي في المواقع الزراعية.
  • تمكين المستهلكين ومساعدتهم على اتخاذ القرارات الخضراء والأخلاقية.
  • المساعدة في تكوين مجتمع عالمي تعاوني.

في كثير من الأحيان ، عند مناقشة إمكانية تتبع الأغذية ، يتم وضع الأنظمة أو الإرشادات للسماح بالشفافية في أصول سلاسل الأغذية وتوزيعها. على سبيل المثال ، يتم تطبيق قوانين تتبع الأغذية في بعض الولايات القضائية للتأكد من أن المستهلكين يعرفون أن الأغذية التي يشترونها تأتي من مواقع معينة ، أو تلبي بعض بيانات الاعتماد الخاصة بالصحة أو الصحة أو البيئة في نموها أو تصنيعها.

تسمح تقنيات Blockchain بتتبع الطعام إلى أبعد من ذلك بكثير. يسمح نظام Fieldcoin لملاك الأراضي والمزارعين بتسجيل الكثير من التفاصيل. ستكون هذه التفاصيل مفيدة للمستهلكين في اتخاذ القرارات بشأن الطعام الذي يتناولونه ، وستكون مفيدة أيضًا لأولئك الذين قد يرغبون في معرفة تاريخ قطعة الأرض التي يفكرون في شرائها. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون معلومات blockchain بمثابة سجل للتحسين في المستقبل ، ومن خلال السماح للجميع بالوصول إلى المعلومات الزراعية ، يمكن أن تساعد في إضفاء الطابع الديمقراطي على العمليات التي تنطوي عليها زراعة طعامنا. سننظر إلى كلٍ من هذه التفاصيل بمزيد من التفصيل أدناه.

دور تقنية Blockchain Fieldcoin في خلق شفافية جديدة

تسمح تقنية blockchain التي يستخدمها Fieldcoin للمزارعين وملاك الأراضي بتسجيل مدخلات ومخرجات الأرض التي يديرونها. من خلال دراسة هذه ، يمكن للمستهلكين والمشترين المحتملين للأراضي اتخاذ قرارات مستنيرة. من أجل تحليل رفاهية ووظيفة أي نظام ، من المهم فهم مدخلاته ونواتجه وخصائصه. دعنا نلقي نظرة على مراقبة مدخلات ونواتج المزرعة بعمق أكبر:

  • رصد المدخلات الزراعية

ستحتاج جميع المزارع إلى مدخلات أساسية وأساسية وطبيعية لإنتاج محصول. إن الطريقة التي تدير بها المزرعة هذه المدخلات الطبيعية المتجددة ستكون بمثابة مقياس لاستدامة تلك المزرعة وكيف ستكون صديقة للبيئة ومثمرة ومربحة وستظل قادرة على البقاء مع مرور الوقت.

من خلال تسجيل استخدامه للموارد المتجددة مثل أشعة الشمس ومياه الأمطار والرياح والكتلة الحيوية ، يمكن للمزرعة إثبات مصدرها كعمل تجاري مستدام لإنتاج الأغذية للمستهلكين. على سبيل المثال ، قد يقوم مالك الأرض بتسجيل ، باستخدام تقنية blockchain ، مقدار الطاقة التي يتم إنشاؤها على الأرض من خلال توليد الطاقة المتجددة ، مثل الألواح الشمسية أو توربينات الرياح. قد يكون ملاك الأراضي قادرين أيضًا على إثبات حدوث انخفاض في استخدام الطاقة مع مرور الوقت ، حيث يتخذون تدابير لتحسين كفاءة جميع أنظمتهم والانتقال إلى طرق إنتاج أكثر استدامة.

من خلال تسجيل استخدام المياه مع مرور الوقت ، قد يوضح مالك الأرض أنه قام بحفظ المياه بشكل فعال من خلال الإدارة الجيدة للمياه - عن طريق حصاد مياه الأمطار أو تركيب أنظمة المياه الرمادية أو عن طريق إنشاء أعمال ترابية لتحسين احتباس الماء أو تدفق المياه في الموقع.

في موقع عضوي ، سيتم تجنب استخدام مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية وغيرها من المواد. ومع ذلك ، قد لا تزال بعض التعديلات التربة الأسمدة أو استخدامها. قد يستخدم المزارع العضوي أيضًا الديدان الخيطية أو طرق مكافحة الآفات العضوية الأخرى. من خلال تسجيلها على blockchain ، يمكن للمزارع الاحتفاظ بسجل سيكون ذا قيمة لهم في المستقبل ، ولكنه سيطمئن المستهلكين أيضًا إلى أنهم لا يشربون أي شيء ضار أو يساهمون في نظام يضر بالبيئة.

  • مراقبة مخرجات المزرعة

هناك طريقة أخرى لرصد التقدم المستدام على قطعة أرض معينة وهي قياس وتسجيل مختلف مخرجات النظام. الإخراج ، أو الغلة ، عادة ما تكون بشكل كبير على شكل طعام. ومع ذلك ، هناك غلات أخرى يمكن قياسها في الزراعة المستدامة - التنوع البيولوجي في الموقع ، على سبيل المثال ، والتي يمكن تعزيزها من خلال الممارسة الجيدة.

من خلال تسجيل وزن المحصول الزراعي ، قد يكون المزارع قادرًا على إظهار كيف نجح في تجسيد الطاقة الشمسية في المحاصيل الغذائية. يمكنهم أن يوضحوا كيف تم زيادة الغلة بمرور الوقت بسبب استخدام الفحم الحيوي أو الكتلة الحيوية الأخرى في الإنتاج العضوي ، أو إلى العناية الفعالة بالتربة من خلال الزراعة "بدون حراثة" أو الزراعة المصاحبة أو غيرها من أساليب الزراعة الدائمة.

قد يكون مزارع الماشية قادرًا على إظهار أنه يتربى بصحة جيدة ، ويسعده الحيوانات عن طريق تسجيل تفاصيل كل منها ، وكيف يعيش كل منهم والعائد النهائي الذي يقدمونه. من خلال تسجيل ممارسة الرعي الدوراني ، أو غيرها من التدابير ، قد يتمكنوا بالإضافة إلى ذلك من إظهار كيف يعتنون بالأرض التي يديرونها ويرعونها للتربة والأنظمة الطبيعية الأخرى.

زيادة التنوع البيولوجي هو ناتج محتمل آخر للمزارع المستدامة. بالإضافة إلى توفير الغذاء ، قد يتمكن ملاك الأرض أو الفلاح من إثبات أنهم يضيفون قيمة إلى الموقع من خلال تعزيز النظام الطبيعي وزيادة عدد النباتات و / أو الحياة البرية على الأرض. التنوع عامل مهم في قيمة الأرض الحقيقية ويساعد على ضمان بقاء النظام مرنًا بمرور الوقت.

  • رصد قيمة الأرض لمالكي الأراضي ومشتري الأراضي

إذا كان هناك شخص ما يفكر في شراء قطعة أرض ، فمن الضروري بالطبع أن يعرفوا قيمتها. يمكن اعتبار قيمة قطعة الأرض من الناحية المالية ، ولكن يمكن أن تتضمن أيضًا القيمة الجوهرية للأرض. يمكن أن تساعد سجلات تقنية blockchain فيما يتعلق بمدخلات ومخرجات الموقع في تحديد القيمة الحقيقية الحقيقية للأرض بالإضافة إلى قيمتها المالية الحرفية.

لا ينبغي أن تؤخذ قيمة قطعة الأرض في الاعتبار في الوقت الحالي ، ولكن ينبغي أيضًا النظر إليها فيما يتعلق بالمستقبل. في حين أن القيمة المالية في النظام الرأسمالي يمكن أن تختلف تبعًا لتقلبات السوق والأحداث الخارجية ، فإن القيمة في Fieldcoin تأخذ في الاعتبار القيمة الحقيقية للموقع ، بناءً على العائد المحتمل الذي يمكن استخلاصه من الموقع ولكن أيضًا ثرائه في الحياة النباتية والحيوانية ومواردها الطبيعية - التربة والمياه وما إلى ذلك. هذا هو نموذج للقيمة التي يمكن استخدامها على مدى السنوات القادمة.

من خلال تقنية blockchain الخاصة به ، يمكن لـ Fieldcoin إنشاء صورة ذات قيمة حقيقية ترتبط مباشرة بالأرض ومواردها. هذا لا يضيف فقط إلى شفافية إنتاج الغذاء ، بل يمكن أن يساعد أيضًا ملاك الأراضي ومشتري الأراضي على تحديد قيمة قطعة الأرض حقًا.

  • سجل لتحسين المستقبل

إن تتبع الأغذية المحسّن الجديد والشفافية في الزراعة المستدامة لا يفيد فقط أولئك الخارجين عن نظم إدارة الأراضي. يمكن للمزارعين وملاك الأراضي ، وكذلك أولئك الذين يتناولون طعامهم ، الاستفادة من حفظ السجلات المحسّن الذي يتم تمكينه من خلال تقنيات blockchain.

من خلال تسجيل المدخلات التي يستهلكونها ، والعائدات التي يقدمونها ، وتتبع القيمة الجوهرية لأراضيهم ، يمكن للملاك والمزارعين بناء صورة أوضح لما نجح وما لم ينجح لأنهم سعوا من أجل الأفضل ، أكثر خضرة وأكثر النظم المستدامة. يمكن أن يساعدهم هذا السجل في تحديد المواضع التي ما زالوا بحاجة إلى تحسينها ، وكيف يمكنهم المضي قدمًا نحو التحسين المستمر.

  • دمقرطة الإنتاج الغذائي المستدام

الشيء الأخير الذي يجب ملاحظته فيما يتعلق بتكنولوجيا Fieldcoin لـ blockcoin هو أنها تتيح نظام إنتاج أغذية أكثر عدلاً وأخلاقية. تسمح الشفافية المتزايدة للمستهلكين ومالكي الأراضي بالتجمع. كل شخص لديه حق الوصول إلى المعلومات ، بحيث يمكن للجميع الاستفادة منها والشعور ببعض الإحساس بالملكية والتحكم في الطعام الذي ينتهي على أطباقنا.