هاجس غير صحي

سنتي التالية من بلوق الحياة الصحية

الصورة: كاي ليمان / فليكر.

كل صباح عام 2012 ، استيقظت في منزل كبير مؤلف من غرفتي نوم في شارلوت بولاية نورث كارولينا ، فتحت ثلاجتي وأخرجت جرة. كنت قد حفظت النسب التي قمت بقياسها كل ليلة: جزء واحد من الشوفان إلى حليب من جزأين ، وملعقة صغيرة من شراب القيقب ، وعدد قليل من اهتزازات القرفة ، وملعقة كبيرة من بذور باهظة الثمن وعالية الألياف مثل شيا أو الكتان. لقد حركته وأعلناه بزبدة الجوز ، ثم اتركه لينعم طوال الليل. في الصباح ، قمت بوضعها في حقيبة العمل ، بجانب Tupperware المليئة بالسلطة ، وصنع بعض القهوة ، وأذهب إلى استوديو اليوغا. في يوم جيد ، كنت قد تأملت بالفعل.

كنت أعيش في مكان لم أكن أدرك أنني كرهته ، وأعمل في وظيفة استشارية عرجاء للشركات عرفت أنني فعلتها. لم يكن لدي العديد من الأصدقاء المقربين ؛ في أبريل ، كنت قد أنهيت علاقة وأصبحت أكثر انعزالًا. لكنني قرأت الكثير من المدونات التي تعيش حياة صحية ، بعد مجموعة من النساء وكل وجبة متوازنة ، كل فترة تشغيل طويلة. شعرت بالقرب منهم أكثر مما شعرت به لمعظم الناس في حياتي.

وُلدت مدونة الحياة الصحية - HLB ، باختصار - في أواخر عام 2007. كان مايكل بولان يروج لنظام غذائي طبيعي كامل الأطعمة ؛ Blogspot وورد كانت مزدهرة. كذلك ، كان فيلم Lululemon ومجموعة الكوكتيل المليئة بالدولارات من الإلهام والطموح. في عام 2010 ، تخرجت من الكلية وبدأت الطبخ لنفسي. لقد وجدت وصفات على شبكة الإنترنت لأنني طورت اهتمامًا بعدم الشعور بالدهون بعد الآن. لقد بدأت للتو الركض ، وشعرت بسعادة غامرة من التقدم. وجدتني مدونات الحياة الصحية في ساعتي من الحاجة الطموحة.

في هذه الزاوية العاطفية من الإنترنت ، نشرت النساء صوراً لوجبات الإفطار الصحية ، ووجبات العشاء الغنية بالخضروات ، ووجوههن المفعمة بالحيوية بعد فصل اليوغا ، وعصائرهن الخضراء في جميع ساعات اليوم. وشجعوا القراء على اتباع مسارات مماثلة واعتماد إجراءات مماثلة. حتى المشاركات حول الأيام السيئة كانت محبطة بالتفاؤل. تابعت ذهابهم في الطريق الذي قد تتبع فيه حبك السابق الجديد: مع شغف أعمى لأصغر فتات المعلومات. ركضت السباقات لأنها جعلتها تبدو ممتعة! أصبحت حياتهم صحية للغاية نموذجي للحياة الطبيعية.

كان هذا قبل أن أصبح Instagram طريقتي الأساسية لمتابعة حياة شخص غريب عن كثب. لقد منحني جزء كبير من هذه الحياة إمكانية الوصول إلى كل من الترفيه (مثالي لبلدي ADD ووظيفة مملة) وكتيب (مثالي لبلدي enuui والكراهية الذاتية). خلق شعور بمعرفتهم علاقة حميمة من جانب واحد: كانوا ، بكل بساطة ، جزءًا كبيرًا من حياتي ، بينما كنت جزءًا لا يذكر من حياتهم. بالكاد علق حتى.

الصورة: صحة ميشيغان / فليكر.

كان هناك "الموقد الأمامي" و "نقطة تحول صحية" و "زبدة الفول السوداني". كل ثلاثة منهم عاشوا أيضا في شارلوت في ذلك الوقت. أردت بشدة أن أكون صديقًا لهم. لقد كانت جميعهن من النساء البيض اللواتي يرتدين ملابس جيدة ، وابتسمن كثيرًا واهتمن بأنفسهن ، وهو ما رأيته مستقبلي إذا لعبت بطاقاتي بشكل صحيح. كان مثل تلك الدمى الأمريكية فتاة يمكنك اختيار لتبدو مثلك ، ولكن بالنسبة للبالغين ، ومع مزيد من agita.

قرأت أصابع زبدة الفول السوداني لفترة ؛ أتذكر عصائرها المحبة وكوني لائقًا للغاية ، والتي كنت حسودًا منها. كانت هناك مدونة Eat، Live، Run ، وهي مدونة تركز معظمها على الوصفات ، مثلها مثل العديد من أقرانها ، وقد استعارت بنية تسمية أكثر الكتب مبيعًا إلهامًا من إنتاج Elizabeth Gilbert Eat، Pray، Love. انظر أيضًا: "تناول الطعام والشراب وكن على دراية" ؛ "أكل ، ركض ، اقرأ" ؛ "أكل ، وتدور ، ركض ، كرر." (يجب أن يكون اسم مدونة الحياة الصحية شيئين: موجز ومحبب.) ثم كان هناك كاث.

كان Kath Eats Real Food (KERF) واحدًا من أوائل HLBs التي اكتسبت قوة جذب ، ولا يزال الاسم الأكثر شهرة لهذا النوع. بدأت كاث التدوين في عام 2007 ، بعد أن خسرت ثلاثين رطلًا من خلال الحمية والتمارين الرياضية. (في ذلك الوقت ، كانت لا تزال تعيش في شارلوت ، ومن هنا جاءت النسب هناك.) "أخبرتني كاث أولًا من التدوين كوسيلة لإظهار الأسرة والأصدقاء أن الأكل الصحي يمكن أن يكون لذيذًا وممتعًا" ، أخبرتني كاث عبر البريد الإلكتروني ؛ لقد بحثت عن مدونات حول هذا الموضوع ، وجفت ، وقررت أن تبدأ مدونتها الخاصة. لقد وثقت وزنها وصيانتها ، وسلطاتها وشرائحها من الكعك ، و 5Ks لها والمشي لمسافات طويلة. كان KERF يدور حول التوازن والاعتدال: بالتأكيد ، يجب أن تمارس التمارين وتناول الكثير من الخضروات ، ولكن لا بأس أن تحصل على تلك الشريحة الصغيرة من الفطيرة في عيد الشكر! إنه من الناحية النظرية نموذج ممتاز للصحة للأشخاص الذين يمكنهم ممارسة الاعتدال في الواقع.

الصورة: الفرح / فليكر.

كان كاث أيضًا رائدًا في جنون الشوفان بين عشية وضحاها الذي أذهل كل من المدونين والقراء بحماس - كانت الوجبة الأكثر شيوعًا التي من المحتمل أن تشاهدها مدونًا متحمسًا لها. انقر فوق علامة تبويب دقيق الشوفان في أعلى كاث وستجد "تحية لأفضل إفطار في العالم!" هناك وصفة أساسية يتبعها أكثر من 150 نوع مختلف. (سأصاب بالصدمة إذا لم يتم الاتصال بها لتعليق كتاب طبخ على الموضوع). قرأت عن المدونين الآخرين الذين قرأتهم قادمًا لمقابلتها وأكل شوفانها الشهير. شخصان ظننت أنني أعرفهما ، لكنني لم أكن أتقاسم وجبة تناولتها بمفردي كل يوم.

في البداية ، كانت HLBs في الغالب مجرد يوميات غذائية ينشر المدونون ما يصل إلى ثلاث مرات في اليوم - الإفطار والغداء والعشاء - ويتخللها القليل من الحكايات عن حياتهم الشخصية أو التدريبات الخاصة بهم. نما المجتمع بسرعة. وقالت تينا هوبر من كاروتس ن كيك ، التي بدأت التدوين في أوائل عام 2008. "منذ أن منحناهم المزيد من الاهتمام فيما يتعلق بحياتنا الشخصية ، زاد عدد القراء المهتمين" ، وقد كتبت منذ ذلك الحين كتابين للطهي مدفوعين بالصحة ، وأصبحت مدربًا معتمدًا لـ CrossFit. . وكانت أكثر مشاركاتها نجاحًا هي تلك التي تحتفل بأحداث الحياة الكبيرة: الزواج ، العرق ، الحمل ، الطفل. سجل لها سباق ماراثون في سباق بوسطن في 100000 مشاهدة في يومين فقط ؛ معظم مشاركاتها تحصل على 30000 totalrec. قالت لي إن هاوبرت كانت قارئًا أولاً ومدونة ثانية ، بعد أن اكتشفت KERF من خلال مدونة لمجلة SELF في أواخر عام 2007: "كنت مهتمًا جدًا بحياة كاث". كذلك كنت انا؛ سواء كانت حياتها ممتعة حقًا أو كنت أرى الكثير منها ، لا يمكنني تذكرها.

في السنوات الأولى ، جاءت الأموال من الإعلانات المصوّرة. في وقت لاحق ، بفضل التحوّل في كيفية ومكان قراءة الأشياء ، كان على المدونين والعلامات التجارية إيجاد مصادر دخل جديدة. واليوم ، تعد المشاركات التي ترعاها واحدة من أكبر صانعي المال للمدونين. قد يروجون لزبدة الجوز أو اللبن أو شركة ملابس ، أيا كانت العلامة التجارية الجاهزة للدفع والتي يمكنهم الحصول عليها. إنه نموذج أكثر قابلية للتوسعة ، وفقًا لـ Elisa Camahort Page ، مؤسس شبكة BlogHer ، مقارنة بإيرادات الإعلانات التقليدية.

الصورة: decor8 هولي / فليكر.

هناك أيضًا سفارات (عمليات مدفوعة الأجر حيث يعمل المدونون كدعاة مبشرين للعلامات التجارية لشركات مثل Lululemon و Brooks Running و Premier Protein) وصفقات الكتب والكتب الإلكترونية والبرامج التابعة لها (حيث يمكن أن يؤدي الارتباط بالمنتجات إلى العمولة). اليوم ، ليس من أهم ما يميز المدون حجم جمهوره ، بل هو ارتباطه (الإعجابات والنقرات والمشتريات من شركاء الإعلان) ، وهو مقياس أساسي. إنه يأتي من إنشاء مجتمع وتعزيز العلاقات مع القراء ، أثناء إجراء هوية يريد الناس متابعتها ومحاكاتها.

هذه العلاقات بين القارئ والمدون محفوفة بالمخاطر لكلا الطرفين. العلاقة الحميمة على شبكة الإنترنت يمكن أن تتحول إلى استحقاق ؛ أخبرتني كاث أنها إذا تأخرت عن نشر ما ، فإن القراء سيبدأون في القلق. أخبرتني Jennifer DeCurtins ، وهي مدوّنة في Peanut Butter Runner ، أن "الأشخاص تركوا تعليقاتهم حرفيًا قائلين" إننا نستحق شرحًا "حول أجزاء من حياتها الشخصية لم تدونها بالتفصيل. إن إنشاء الحدود هو عمل صعب عندما تجذب القراء من خلال مشاركة حياتك. "إنهم يعرفونك لكنهم لا يعرفونك" ، قال دي كورتينز. "إنهم يحصلون على شخصيتك العامة لكنهم لا يعرفون تاريخ عائلتك ، ولا يعرفون أكبر صراعاتك الداخلية ومخاوفك ... الأشياء التي قد تتحدث إليها فقط لأصدقائك ومعالجك." جربت DeCurtins مستويات مختلفة من الشفافية على مر السنين (في البداية نتحدث فقط عن التدريبات والطعام ، ثم الحصول على مزيد من الشخصية) ، والهبوط في مكان ما في الوسط. "إن الشيء الذي يعيد الأشخاص إلى موقعك يومًا بعد يوم هو التواصل الشخصي ، لذا فأنت مجبر على وضع حياتك الشخصية على الإنترنت."

بينما كنت أتردد في حياتي الخاصة - في محاولة لتحديد أين أذهب ، ومتى أترك وظيفتي - كانت التحديثات المستمرة من هؤلاء الغرباء تقريبًا مصدر إلهاء مشجع. ركبت ارتفاعاتها وشعرت بالتضامن أو الضآلة أثناء قيعانها. قارنت كل شيء أكلته بكل شيء أكله. شعرت بالغيرة من علاقاتهم الرومانسية وغير ذلك. شعرت بالغيرة من الطريقة التي اعتنوا بها في سباق طوله ثلاثة عشر ميلاً ، نحيفاً ومنتصراً ليس كل من يقرأ المدونات التي تعيش حياة صحية يتعافى من اضطراب في الأكل ، لكنني كنت كذلك. كان ينبغي علي أن ألصق تحذيرًا على جهاز الكمبيوتر المحمول.

الصورة: فليكر / ميريت فييان.

من السهل أن ننظر إلى مجموعة من النساء اللواتي ينشرن كل وجبة وكل مرة يسمونها غير صحية. في عام 2010 ، قام مقال في ماري كلير بالقيام بذلك ، حيث كشف عن "جدل" حول العديد من HLBs الكبيرة وما إذا كانوا يتمتعون بصحة جيدة أم لا ، سواء شجعوا تناول الطعام المقيد. كان هناك ، كما هو متوقع ، رد فعل عنيف هائل داخل المجتمع.

لن يكون هناك وقت لن تعلن فيه النساء عن وجباتهن الغذائية وممارسة الرياضة بطريقة تديم المعايير التقليدية. سيكون هناك دائمًا خطر أن يشجع هذا المحتوى التقييد أو الإفراط في التمرين. وستكون له فوائد دائمًا أيضًا: # fitspo يحصل على موسيقى الراب السيئة ، ولكن علامات التجزئة مثل # sheddingforthewedding تلهم الثقة بالنفس والتضامن بين العرائس ليكونن في وقت مرهق. يبدو أن النساء اللواتي تابعتهن أصحاء ، إن لم يكن بعيدًا عن متناول يدي. هؤلاء هم النساء الذين شجعوني على الاستمرار.

انخرطت في قراءة المدونات الغذائية الأخرى التي تركز أكثر على مسحوق البروتين والسعرات الحرارية ، التي يديرها الأشخاص الذين أعطوا الأولوية لنتائج النتائج في صالة الألعاب الرياضية على شعور جيد في روحك. وكان الكثير منهم رفع الأثقال الهواة أو المعلمين اليوغا أو مدربين اللياقة البدنية. كان هناك الكثير من الصور سيئة الإضاءة عن طرق استخدام مسحوق البروتين لمحاكاة الأطعمة التقليدية التي تبين أنها تبدو وكأنها وحش فرانكشتاين من المغذيات الكبيرة. لقد جربت زغب البروتين مرة واحدة ، وكان ذلك مثيرًا للاشمئزاز.

في نهاية عام 2012 ، غادرت شارلوت. أخذت إجازة للسفر ، بعد اكتناز أموالي التجارية وإلقاء كل تنانير قلم الرصاص. عدت إلى الولايات المتحدة وحصلت على تدريب داخلي في أحد مواقع الأغذية التي كانت تعد لحساب السعرات الحرارية والمؤيدة للزبدة. عندما أشار أي شخص إليها كمدونة ، شاهدتها. توقفت عن قراءة HLBs ؛ لقد انتقلت من مكان ثابت من الرغبة في الإيذاء من خلال شيء خاص بي. لقد بدأت بلوق الشخصية الصغيرة. قرأت الآن وأعتقد ، كيف متواضعة ورائعتين! وبعد ذلك: ربما حولني كل محتوى الشوفان إلى كاتب؟

إذا تحدثت إلى مدون متحمس يتمتع بصحة جيدة لفترة طويلة بما يكفي ، فسرعان ما تبرز فكرة الشغف بإلهام الآخرين. يشبه الاستماع إلى مدرب تمرين جماعي أو حتى مدرب مدى الحياة. هؤلاء هم الأشخاص الذين يتعاملون مع الإيجابية والتشجيع - يمكنني القيام بذلك ، وكذلك يمكنك. لقد حققنا سلعة إيجابية وهؤلاء النساء يستفيدون بسعادة من الطلب.

"لا أستطيع أن أقول أنني إذا فعلت كل شيء مرة أخرى لأني سأختار التدوين" ، أخبرني DeCurtins ، بدا لي مترددًا. "أنا لست نادما على ذلك وأشعر بالامتنان الشديد لذلك ، على الاتصالات والفرص". لكن. لقد علقنا الهاتف ، وهربت لتدريس فئة اليوغا في عالم لم أعد أعرف عنه شيئًا.

ماريان بول كاتبة ومحرر تقيم في بروكلين. تكتب مصغرًا عن الطعام الذي يدعى ميس هول.