الائتمان: يي تشن

لأن لدي أحلام

كل صحن من أودون أعرضه هو الوعاء المثالي من أودون. تسويوشي نيشيوكا

في مدينة مزدحمة شمال بوسطن ، يوجد متجر صغير يسمى Yume Ga Arukara. إنه يترجم تقريبًا إلى "لأن لديّ أحلام" (أو هكذا قيل لي ؛ أنا لست جيدًا في اللغة اليابانية). من أكثر الأشياء التي يحتمل وجودها على الأرجح: ثلاثة مديرين: مدير منتج ، مطور برامج ، وصانع udon ، ورامين ، ورواد الأحلام ، ورجل أعمال ياباني. إنهم يعملون بلا كلل ، ويتألقون في العرق ، مما يضمن أن كل وعاء من الأودون الذي يقدمونه هو الوعاء المثالي.

الائتمان: Yume Ga Arukara صفحة الفيسبوك

الشعرية المغلي إلى الكمال ، مع التوازن الصحيح فقط من مضغ وترتد ، مصنوعة بعناية فائقة. مرق مالح ، بارد ، منعش ، مع بعض الزنجبيل والفجل المهدئ ، يعلوه ليمون منعش. أخيرًا وليس آخرًا ، بعض لحوم البقر الساخنة الحلوة التي تذوب في فمك. هذا هو Niku Udon ، الطبق المميز الذي يتم تقديمه في Yume Ga Arukara.

ولكن لماذا العمل في مطعم؟

لماذا تطوير البرمجيات؟ لماذا تقرأ الكتاب المقدس؟ لماذا الجري؟ لماذا تقرأ الكتب الجيدة ، تقرأ الكتب السيئة ، تشاهد الأنيمي الجيد ، تشاهد الأنيمي السيئ ، تلعب ألعاب الفيديو ، تذهب لرؤية مشهد ، تأكل الوجبات السريعة ، تتناول طعامًا جيدًا ، لماذا تفعل أي شيء؟

كتابة التعليمات البرمجية ، وقراءة الأدب ، والكآبة على التلفزيون الرخيص ، وتناول الوجبات السريعة ، وكلها تتناسب مع جوانب مختلفة من أنا ، إرضاء الرغبة الشديدة في قلبي. إن العمل في أحد المطاعم يعكس ما أحب القيام به ، رغبتي في تلبية احتياجات الآخرين من خلال أحد هواياتي المفضلة ، تناول الطعام الذي أحبه.

منذ فترة ، سمعت صديقًا يخبر الآخرين أنه يجب على الجميع في مرحلة ما العمل في أحد المطاعم. إنها تعتقد أن كل شخص يمكن أن يستفيد من تجربة ما هو عليه في الطرف الآخر من الجدول ، لفهم ما يعنيه القيام بتراجع العمل ليوم كامل على أهواء الطهاة ، والخوادم ، والعشاء ، والمضيفين ، والمديرين. لتشعر بالهلع لفترة وجيزة عندما يندفع جمهور كبير ، يتبعه زن الجلوس لكل راعي وخدمتهم بكفاءة وامتياز. وفي نهاية كل يوم ، مع العلم أن يومًا آخر من العمل الشاق ينتظرنا.

أنا أعمل في مطعم لأن لدي أحلام. أحلم بخدمة الآخرين ، بطريقة تسعد كل شخص تقابله. أحلم أن أفتح في يوم من الأيام مطعمي الخاص حتى أشارك فرحة في تقديم الطعام للآخرين يمنحهم التغذية والبهجة.

ولكن لماذا مطور برامج في مطعم؟

أعمل في شركة دائمة التغير ومتغيرة تدعى Toast، Inc. يصل تطوير البرمجيات إلى كل جزء تقريبًا مما أستمتع به كإنسان: تحدي نفسي مع كل حالة ركن يمكن للعميل كشفها ، والتعامل مع الآلاف عند الآلاف من الطلبات التي تدق خدماتنا الميكروية ، وحل مشكلة جديدة كل يوم مع ارتفاع الطلب على المطاعم و قضبان التميز العليا. كيف يمكننا بناء واجهة برمجة تطبيقات للمدفوعات التي تتحمل الأخطاء حتى لا يُترك أحد في الظلام؟ كيف يمكننا ضبط تكوينات مطعمنا ، بحيث يمكن لأي شخص إنشاء قائمة قابلة للتخصيص في غمضة عين؟

ما أحبه في العمل في Toast هو أن نجاحه يرتبط ارتباطًا وثيقًا بنجاح المطعم: فكلما زاد نجاح عملائنا ، كلما استفدنا نحن كشركة. إنه وضع مربح للجانبين ، وهو أحد الأشياء التي دفعتني حقًا إلى العمل الجاد والسعي لتحقيق التميز في طريقة عملي.

ولكن يكفي عن توست. أحد الأسباب الكثيرة وراء قراري للعمل في Yume Ga Arukara هو أنني ، كمطور برامج ، أسعى لفهم المتعاطفين معهم وأتعاطف معهم. لا يوجد إنسان جزيرة ، ولا يوجد رمز في الفراغ ؛ واجهات برمجة التطبيقات التي أكتبها لها تأثير على الآخرين. بالنسبة لي للسعي الحثيث لتحقيق التميز ، يجب أن أفهم احتياجات العملاء ، سواء من الناحية التجارية أو كإنسان. نحن لا نكتب رمزًا للآلات (بعد) ؛ مستهلكونا هم أناس حقيقيون يستخدمون منتجات حقيقية!

أحلم بكتابة كود يخدم شركاء مطعمنا بشكل ممتاز ، في جميع احتياجاتهم! علاوة على ذلك ، أحلم بكتابة البرامج التي سوف تتجاوز احتياجات العاملين في المطاعم وأصحابها ، وتخدم جميع أولئك الذين يحتاجون إلى الطعام والضيافة!

ولكن لماذا مسيحي في مطعم؟

لأنه حتى ابن الإنسان لم يخدم ، بل خدم ، ومنح حياته فدية للكثيرين. مارك 10:45

أن تكون مسيحياً هو أن تكون مثل المسيح. لقد وضعنا على هذه الأرض ، ليس لخدمة أنفسنا ولكن لخدمة الآخرين.

جزء من دعوتي كمسيحي هو جلب الفرح في هذا العالم وأنا أخدم الآخرين وأن أفعل الآخرين كما أفعل لنفسي. أثناء العمل في أحد المطاعم ، أشعر وكأنني أستطيع فهم هذا الجانب من نكران الذات أكثر قليلاً. أنا لست راندي عندما أعمل: أنا الشخص الذي يجلب طعامك بابتسامة ، وأنا الشخص الذي يلبس الأطباق ، وأنا الشخص الذي ينظف أطباقك. يمكنك فقط أن أقول إنني أقوم بهذا بصفتي وظيفة ، لكنني أعتقد أنني أقوم بذلك لأنني أهتم بكل من عملائي ؛ أريد أن أراهم يبتسمون أثناء تناولهم لقمة الطعام الأولى ، وتركهم مطمئنًا ، مع العلم أنه قد تم الاعتناء بهم بشدة.

أفعل ذلك لأنني أعلم أنني قد خدمت من قبل الله الذي تجاوزت نعمته أي ابتسامة أو وعاء من أودون. أحلم بمشاركة أفراح لدي كمسيحيين لكل من أخدمهم.

ولكن لماذا يومي جا أروكارا؟

أنا أعمل في Yume Ga Arukara لأنني أحب ذلك.

الائتمان: يي تشن

لكي أكون صريحًا ، لم أحب صحني الأول. لقد تركت بالحيرة وغير متأكد. كان طعمًا لم يسبق لي أن واجهته من قبل ، لكنني كنت أعلم أنني بحاجة لتجربته مرة أخرى. لكن تعال يا سلطاني الثاني ، كنت مدمن مخدرات. كما وصفت من قبل ، كان الزواج المثالي من الحلو والحامض والمالح والمالح والساخنة والباردة ، وطرية وناعمة.

الآن ، في كل مرة أتناول فيها الطعام ، أريد مشاركة هذه الأخبار الجيدة مع الآخرين ، وإخبارهم بالفرحة التي أمتلكها مع كل قضمة. كل سلطانية آكلها هي وعاء الأودون المثالي ، المصنوع بعناية فائقة من قبل تومو وتسويوشي سان.

هذا الدافع إلى الكمال ، والرغبة في التميز والاحتراف هو شيء أقدره بشدة حول Yume Ga Arukara. منذ أن كنت طفلاً صغيراً ، أخبرني والداي دائمًا أنني لست بحاجة إلى فعل كل شيء ؛ ومع ذلك ، في الأشياء التي اخترت أن أفعلها ، لا ينبغي أبداً أن أمارس أي شيء. عندما أنظف بعد ضيف ، وعندما أغسل الصحون ، وعندما قمت بأداء واجبي ، عندما ساعدت جارًا على تنظيف فناء منزله ، يجب أن أعطي دائمًا 100٪ لكل ما التزمت به. أرى أن هذا المثل الأعلى يتم لعبه يوميًا في Yume Ga Arukara: لا يتم ادخار أي نفقات تجاه تقديم الوعاء المثالي لكل عميل.

أحلم بخدمة الوعاء المثالي لكل شخص يدخل إلى Yume Ga Arukara ، مما يجلب الفرح والمعكرونة لكل من يأتي. أحلم بتشجيع الآخرين على متابعة أحلامهم ، حيث يشاركون في أفراح عملنا الشاق. أحلم بالتمتع بصحن منعش من نيكو أودون كل يوم.