الثقافة هي شيء جميل مناسب

وبدون ذلك ، فإن التنوع محكوم عليه بالفشل

هل هذا هو المنتج الغذائي الأكثر عنصرية في العالم؟

إن المعركة المستمرة لفضح وإلغاء جميع أعمال الاستيلاء الثقافي ، سواء كانت حقيقية أو وهمية ، لا تظهر أي علامات على التراجع في أي وقت قريب. هذه حملة مضللة ومضللة تمامًا ، وهي حملة ذات تداعيات مخيفة على مستقبل التنوع.

ما لم تكن في غيبوبة غذائية على مدار السنوات الخمس الماضية ، فأنت تعلم أن واحدة من أكثر المواد الغذائية العصرية في المناظر الطبيعية للطهي الأمريكي هي صلصة ساخنة حمراء نارية تعرف باسم سريراتشا. لن يتم ضبط أي شاحنة طعام تستحق وزنها في الشحم من دونها ، وسيحول أي وقت قصير عبر أي سوق لائق أي شيء من رقائق البطاطس إلى الآيس كريم المصنوع جزئياً على الأقل مع البهارات اللذيذة.

ومع ذلك ، ما قد لا تعرفه هو أنه إذا كنت تستهلك هذا العنصر الغذائي الذي يبدو غير ضار ، أو إذا كنت تستخدمه بأي طريقة لتلفيقات الطهي الخاصة بك ، فأنت على الأقل وفقًا للأوصياء المتزايدين على كل ما هو ثقافي ، عنصرية بشكل صارخ. وإذا لم تكن عنصريًا تمامًا ، فأنت إمبريالي على الأقل. على الأرجح كنت على حد سواء.

أصبحت الحرب على الاستيلاء على الثقافة أحدث صحن متعفن يتم تقديمه في بوفيه غريب الأطوار لسياسة الهوية في أمريكا. إن الفكرة وراء هذه الحملة العدوانية المتزايدة ، التي يتم شنها بشكل متناقض باسم التنوع ، هي أن حياتنا وهويتنا الثقافية ينبغي أن تقتصر فقط على الثقافة التي ولدنا فيها. لا يمكننا المطالبة أو المشاركة في أي جزء من أي ثقافة أخرى ليست ثقافتنا. هذا ، على ما يبدو ، هو ما يبدو التنوع.

يجب الحفاظ على الأصالة الثقافية ، التماثل الثقافي للنقاء العنصري ، وحمايتها من الغرباء ، كما تقول الحجة. يجب أن تقاوم بشدة جهود هؤلاء الغرباء غير الصادقين وغير القادرين على استخدام أو استعارة عناصر من ثقافات أخرى وأن يتم التنديد بها بصراحة لأن أعمال العنصرية والإمبريالية الفاشية هي على ما يبدو.

ثقافات سريراتشا

في هذه المرحلة ، قد يسأل المرء ، ما الخطأ في سريراتشا؟ تم إنشاء صلصة سريراتشا الأصلية هنا في أمريكا ، في جنوب كاليفورنيا ، بدقة. صُنعت الصلصة من قِبل Huy Fong Foods ، والتي أُخذ اسمها من اسم سفينة الشحن التايوانية التي جلبت David Tran ، لاجئ فيتنامي ومؤسس Huy Fong Foods ، إلى أمريكا. يتكون سريراتشا من الفلفل الأحمر ، والتي هي موطنها أمريكا الوسطى. ديفيد تران هو من الناحية الثقافية الفيتنامية والصينية الفيتنامية أن تكون محددة ، في حين أن اسم سريراتشا مشتق من ، أو ربما ينبغي أن أقول من بلدة سريراتشا ، التي تقع في تايلاند وأيضا يحدث لجعل نوع خاص بها ، نوع مختلف من الصلصة الحارة.

سريراتشا الأصلي ، من سريراتشا ، تايلاند

بمعنى آخر ، صُنع سريراتشا بواسطة مهاجر فيتنامي إلى أمريكا ، في شركة تحمل اسمًا مأخوذة من سفينة شحن تايوانية ، من الفلفل الحار غير الأصلي إلى فيتنام أو أمريكا ، مع اسم المنتج مأخوذ من تايلاند ، وكلها معبأة بشكل جيد في زجاجة بها خمس لغات على الملصق بحيث يمكن أن يروق على نطاق واسع لأي مطبخ ثقافي يريد استخدامه. سريراتشا هو في الأساس إصبع أحمر ساطع على الرافضين للاستيلاء الثقافي ، مما يؤدي بنا إلى واحد من استنتاجين محتملين. إما سريراتشا منتج غذائي عنصري ، أو معارضي الاستيلاء الثقافي هم مجموعة من البلهاء. أموالي على الأخير.

فكر في كل الأشياء في العالم التي سيتعين علينا التخلي عنها إذا أصبحت الاعتمادات الثقافية هي الخطيئة العلمانية التي يزعم خصومها أنها كذلك. أحب أفلام بوليوود؟ كذلك أنا ، لكن بوليوود تم إنشاؤها من الاستيلاء الثقافي للسينما الغربية من قبل المصورين السينمائيين الهنود. لذلك ربما يكون الهنود متمسكين بأفضل ما لديهم من دجاج تيكا ماسالا الأصلي ، والذي سيكون على ما يرام إلا أن دجاج تيكا ماسالا تم اختراعه فعليًا في اسكتلندا وكان يشار إليه من قبل وزير خارجية بريطاني سابق باسم "الطبق الوطني" لبريطانيا. انها اساسا مجموعة من الاعتمادات الثقافية تقدم مع الأرز.

بوليوود هي نتاج الاستيلاء الثقافي ، وينبغي الاحتفال بها على هذا النحو

أو ماذا عن يو يو ما على التشيلو؟ المشكلة هنا هي أن Yo-Yo Ma من أصل صيني ، لذا فهو في الحقيقة ليس لديه أي عمل تجاري يستولي على أداة ثقافية غربية ، لذلك يجب أن يذهب. وماذا عن تعاونه مع البلو جراس الأمريكي أو التانغو الأرجنتيني؟ من الواضح أن هذه هي أعمال التخصيص والعنصرية الموسيقية. يجب عليه فقط العزف على آلة صينية والقيام بالأشياء الصينية - التمسك بنوعه الخاص ، كما كان معارضو التملك الثقافي.

ما الخطأ في هذه الصورة؟ لا شيء ، هذا ما

الشعور بالجوع ل tempura؟ ليس بهذه السرعة. إنه اعتماد ثقافي ياباني على طبق برتغالي قدمه التجار البرتغاليون. من الواضح أن هذا غير مقبول وفعال للغاية على الفور ، ويجب إزالته من قوائم جميع المطاعم اليابانية.

إعادة التفكير في الثقافة والتنوع

الثقافة ليست فقط من أجل اتخاذ ، وأنا أفهم ذلك. ما لا يدركه النشطاء ضد الاستيلاء الثقافي هو أن هناك طرقًا مختلفة يمكن بها الاستيلاء على الثقافة. كانت هناك بعض الجهود المضللة للدعوة إلى التمييز بين الاستيلاء الثقافي ، الذي يجب مقاومته في جميع الأوقات ، والتقدير الثقافي ، الذي يجب قبوله ضمن حدود معينة ، لكن هذا لا يأتينا حقًا. التقدير يعني المسافة ، والمسافة تعني الإقصاء. لا يمكننا بناء مجتمع شامل عندما ندافع عن الممارسات الحصرية.

بدلاً من ذلك ، ما نحتاج إليه هو طريقة واضحة للتمييز بين التملك الثقافي ، وهو أمر جيد ، من التملك الثقافي غير المشروع. إن ارتداء فستان مقدس من الأمريكيين الأصليين إلى أحد الهذيان لأنك تعتقد أنه يبدو رائعًا ، ليس هو نفس الشيء الذي يصب سريراشا في جميع أنحاء لازانيا الكيمتشي.

تمبورا: سرقة ثقافية أم تنوع ثقافي؟

إن عدم فهم مدى تعقيد ونوعية الثقافة من قبل الاستيلاء الثقافي المعين ذاتياً قد أطلق موجة متآكلة من الأصولية الثقافية التي تحتاج في حد ذاتها إلى مقاومة شديدة. سوف يتحلل العالم إلى أرض قاحلة معقمة ثقافياً إذا شق الأصوليون الثقافيون طريقهم.

الحقيقة هي أن التنوع لا يمكن أن يزدهر في أمريكا دون الاستيلاء على الثقافة. التفاهم بين الثقافات والتواصل بين الثقافات مستحيل بدونها. لذلك فإن الاستيلاء على الثقافة شيء جميل. يجب أن نحتفل به ، لا نسخر منه.

لذلك لا تتردد في ارتداء بعض Yo-Yo Ma وطلب بعض tempura ، مع التأكد من إخماده بكمية غير صحية مناسبة من Sriracha. وإذا كان أي شخص من الحشد الثقافي الأصولي يمنحك أي حزن بشأن تساهلاتك العنصرية الإمبريالية ، فما عليك سوى إرساله بمثل هذا النصح القليل لإخبارهم عن الشركة التي يحتفظون بها حقًا: لا يمكنك جعل الثقافة عظيمة مرة أخرى عن طريق بناء جدار حولك. ذلك.

هل أنت مهتم بقراءة المزيد حول قضايا مثل هذا؟ يرجى مراجعة سلسلة من أربعة مجلدات بعنوان "أنفسنا من بين أمور أخرى: الفشل الباهظ للتنوع في أمريكا وخطة ملحمية لجعله يعمل ، المتاحة من الأمازون ، iBooks ، وجميع تجار التجزئة الرئيسيين الآخرين.