أكل قوس قزح

#communitycooking

صورة المؤلف

أنا متأخر! أنا متأخر! هناك موعد نهائي لهذا المشروع المشترك للطبخ / الكتابة. لماذا فعلت ذلك؟

Wellllllllll - دعنا نرى. أفترض أنه بسبب:

  • كنت آمل في اختيار بعض حبوب البحيرة الزرقاء من الحديقة. أنا لم أحصل على أي شيء. يبدو أن الطقس البارد قد توقف وصولهم الثاني.
  • لا أحد كان في المنزل في نفس الوقت لتناول العشاء هذا الأسبوع. هيا بنا لتناول طعام الغداء بدلاً من ذلك!
  • ظللت آمل أن أجد رقائق الذرة الزرقاء من فريتو. سوف رقائق التورتيا الزرقاء تعمل على ما يرام!
  • يمكن أن أكون المماطل. من لا يستطيع؟

أعذار أعذار. تجاهل كل منهم. سألتقي بهذا الموعد النهائي لأقول لك !!

سوف نأكل قوس قزح لتناول طعام الغداء يوم الأحد.

شكرًا لك على Solitary Cook لإتاحة الفرصة لنا لاستكشاف قواسمنا المشتركة من خلال وسيلة الطعام. نحن جميعا بحاجة إلى - ل - نحب - نأكل!

إذا فاتتك مكالمة Cook الأصلية للمشاركة ، يمكنك العثور عليها هنا. تبقي عينيك مقشرة كما أتوقع أنها ستقدم الوصفة التالية قريبًا. #communitycooking

في أحد أيام الأحد البارد والممطر ، في وقت متأخر من الصباح ، شرعت في إعداد وجبة غداء صحية لعائلتي. قمت بغسلها وتقشيرها وتقطيعها وترتيبها فيما يلي: طماطم الغجر ، القرع الأخضر للكوسة ، الاسكواش الصفراء ، الجزر البرتقالي ، البنجر بورجوندي ، الفلفل البرتقالي ، الثوم بلون الكريم ، والريحان الأخضر الصغير. أنا محنك مع رش الملح والفلفل الأسود.

أنا برزت مزيج شهي المصورة أعلاه في الفرن أربعمائة درجة ، مع احباط فوق طبق الخبز.

بعد عشرين دقيقة أو نحو ذلك ، تم اختبار الخضار تمامًا لكزة سكين - هش / رقيق ، تمامًا تمامًا.

لقد حطمت رقائق التورتيا الزرقاء وأضفت جبنة الموزاريلا ، رومانو ، أسياجو وجبنة البارميزان. نرى؟

صورة المؤلف

بعد إزالة الرقائق بعناية من طبق الخبز ، قمت برش المزيج الجبن المقرمش فوق قوس قزح الخضروات. نظرًا لأنني لم أقم بإضافة زيت الزيتون إلى مزيج التفتيت الموجود في الكيس البلاستيكي ، فقد قمت برش العلبة بسخاء مع زيت الزيتون من بخاخ Misto الخاص بي. لقد نجحت تمامًا وبرزت المقلاة مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

شاركت قوس قزح مع زوجي وابني في سن المراهقة ، وكلاهما من الأكل الراغب والمتحمس.

ذهب الحديث مثل هذا:

أنا: ما رأيك يا رفاق؟

الابن: إنه خضروات. إنه لا ينافس الدجاج المقلي منذ أمس. (كنا في حفلة بالأمس. كان لا يزال يأكل وجبة كاملة من طبق قوس قزح ، وهو شعور بالنسبة إلى صبي في سن المراهقة ، يفوق ما هو مقبول).

الزوج: سيكون جانب جيد. يمكن أن تستخدم القليل من الجبن.

أنا: أوافق. ماذا لو وضعت صلصة البيتزا بين الخضار وتصدرت؟ المزيد من الجبن؟

اتفقنا جميعًا على أن أجرب ذلك.

انا سوف.

من المقلاة 9x13 الكاملة ، لم يتبق سوى كمية صغيرة. بلدي الغداء ليوم غد أتوقع!

شكرا لك كوك الانفرادي! إنها وصفة جميلة وممتعة ولذيذة وصحية. كنت سعيدًا لاستخدام بعض منتجات حديقتي وشعرت بالرضا تجاه تقديم الوجبة.

صورة المؤلف

سأختبر بكل سرور أشكال مختلفة من فرحة الخضروات هذه - تقديمها للعائلة والضيوف. سيكون أمرا رائعا لتناول الغداء للسيدات!