الفطائر ... أو عقد الزواج الهندي

"الأكل ضرورة ، لكن الأكل بذكاء هو فن".
 - فرانسوا دي لا روشيفوكولد

تصوير أنتوني ديلانو على Unsplash

قبل بضعة أشهر كنت في كيب تاون مع فتاة سلوفينية أعشقها ، وكنا نتحدث عن العلاقات القديمة مع السوشي. وأوضحت أن الشخص الذي فقدته أكثر من غيره كان أكثر ترتيباً متبادلاً. لقد كان حديثًا عن العلاقة ، وكانت تبحث عن شيء يصرف انتباهها عن الدراما العائلية.

"لذلك قلت له ذات يوم ، أنا جميلة ، أنت جميلة. هل تريد الحصول على الفطائر؟ "

"هذا في الأساس زواج مرتب" ، ضحكت.

في البلدان التي لا تزال فيها الزيجات المدبرة شائعة ، يتفاوض الطرفان على ما سيحضرونه إلى المائدة (التصويرية). أخبرتها أنني أعجبت بمدى العلاقة المحددة والحرفية.

"لم نمارس الجنس بل الإفطار!"

"حتى أشبه الزواج".

قبل بضع سنوات ، كنت أجتمع مع صديقي ياء لتبادل الأفكار حول مشروع كتاب على القهوة. كان هو وختتم حديثنا عندما جاء أصدقاؤنا المتبادلان ، وهما زوجان متزوجان. قررنا أن نتشارك في وجبة ، وشاهدت شيئًا لن أنساه مطلقًا على الطاولة.

وبينما ناقشت أنا وأنا بين الفطائر المشهورة في المطعم والخيارات الصحية في القائمة ، سمعت B و H ، الزوجين المتجولين أمامنا ، وضع علامة على ترتيبهم.

قال ب: "هل تريد الحصول على الفطائر وسأحصل على كوب؟"

هز رأسه ووضع قوائمه على الجانب.

وفي الوقت نفسه ، طلب كل من J وأنا الفطائر ، لأنه ، حسنا ، يمارس الجنس معها.

عندما وصل الطعام ، أصبح شيء واضحًا جدًا بالنسبة لي. أولئك منا الذين كانوا ينافسون في الحدث الفردي لم يكتفوا بتفوق العلامة ، بل لقد حرمنا أنفسنا من شيء نريده. لم أقل أي شيء ، لأننا كنا في خضم نقاش غير ذي صلة ، لكنني لاحظت بينما أكل أصدقائي ، ولدت نظرية.

وضع الخادم السلطة أمام B والفطائر أمام H. انه قطع الفطائر في النصف وجعل كومة نصف القمر. قذف B بكوبها وحصد بعضها على صفيحة H نصف فارغة ، ثم أخذ نصف فطيرة.

أتذكر أن مناقشتنا كانت مفعمة بالحيوية وتنشيط ، لكنني لا أتذكر كلمة واحدة منها. ما أتذكره هو مشاهدة B & H زبدة التجارة وخلع الملابس. أتذكر أنها أكلت السلطة أولاً ، لكنه أكل الفطائر بينما كانت ساخنة. أتذكر أيضًا أنه عندما بدأت غيبوبة مرضى السكري تغسل فوقي ، أحجمت عن البروتين والخضر H المحفوظة للأخير. كنت في رهبة تعايشهم. إذا كان المطعم عبارة عن رياضة أولمبية ، فلن يقف الحدث الفردي أبدًا أمام فريق.

"هذا ما أفتقده أكثر من كوني على علاقة ، على ما أظن" ، قلت لـ "ب" بينما كان الغداء يختتم وسحب "إتش" قطعة أخرى من الفطيرة على طبقها.

"الفطائر؟" ضحكت.

"فريق الأكل."

"يجب أن نبحث عن شخص ما لتناول الطعام والشراب قبل البحث عن شيء للأكل والشراب."
- الأبيقور

الصورة من قبل جاك Finnigan على Unsplash

صحيح أن هناك الكثير من الأشياء الأخرى التي ينبغي تفويتها بشأن العلاقة ، لكن الوحي الذي كان لدي في ذلك اليوم تجاوز الحنين إلى شريك غذائي. ما أدهشني هو الأهمية العميقة لكل شيء حدث على الطاولة بينهما - ما مدى اختلافه عن تجربتي في تناول الطعام. لقد انغمست في تناول الكربوهيدرات والسكر أثناء تناولهم وجبة مغذية جيدًا. لم يكن لدي ما يكفي من الطعام المتبقي على صحني لتناول وجبة في وقت لاحق ، لكن بين الاثنين كان الأمر يستحق إحضار بقايا الطعام المنزلية حتى يتسنى لأحدهم تناول وجبة.

لم أكن راضيًا عن طلبي ، وكنت أعلم أنني كنت سأشتاق إلى الفطائر إذا طلبت سلطة. كلاهما يعرف أن ما كان ينقص في وجبتهما سوف يعوض عن ما طلبه شريكهما.

في أواخر العشرينيات من عمري ، كنت على علاقة مع أفضل شخص أكله على الإطلاق. كان مغامرًا مثلي ، محبًا للأطعمة الغنية بالتوابل والعرق ، ومستكشف للقوائم ومجموعات النكهات. أحد الأشياء المفضلة لدينا هو تناول الطعام.

يوم عطلة نموذجي معًا كان ينطوي على رحلة عبر المدينة إلى مكان فيتنامي مثقوب قد قرأه أحدنا. سنطلب ثلاثة أشياء ونشاركها جميعًا. لقد أحببنا نفس المستوى من التوابل ، عندما وافقنا على شيء يحتاج إلى بخ من الجير ، أو عندما يكون المكان مبالغًا فيه. ضربنا المطاعم الكورية ، وتقف تاكو ، مفاصل BBQ وملاعق دهنية. في بعض الأحيان ، كنت أتدرب على سباق وأصر على تناول شيء صحي ، لكني أتعرض أيضًا لدغة من لحم الخنزير المقدد. الأكل معه أعطاني أفضل ما في العالمين.

لقد حاولت تطوير صداقات الطعام الأفلاطونية. معظمها غير منتظم بما يكفي لملء الفراغ. كان البعض كارثية صريحة. قبل بضع سنوات ، قررت بعض الصديقات أن أبدأ تقليدًا: في أول يوم خميس من كل شهر ، كنا نذهب إلى مطعم سويًا لتجربته. حصلت على الاختيار الأول ، وكان خياري أحد مطاعم تايلاندية شهيرة في لوس أنجلوس. كانت إحدى الفتيات خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان ، واحدة لا تحب الكثير من التوابل ، والآخر يريد فقط تناول الطعام بالفعل. اقترح شخص ما تسمية نادينا وشخص آخر تدحرجت عينيها.

بحلول الوقت الذي وصل فيه الطعام ، يمكنك تذوق التوتر. قال أحدهم: "لا أستطيع أكل ذلك". قال آخر: "حسنًا ، لا أدفع مقابل ذلك إذا لم أتمكن من تناولها". نحن لم نصل إلى الحلقة 2 من Restaurant Club ، على الرغم من أنها حصلت على اسمه.

إنه تأثير جانبي لم يتم ذكره سوى القليل ، عدم وجود شريك حقيقي في الأكل. لقد أظهر العلماء أنه كلما كان الأزواج أطول معًا ، كانت الأذواق في الطعام أكثر تشابهًا. إن وجود شخص يشاركك معظم الأشياء التي تعجبك وتكرهها ، ويكون مغامرًا إلى حد ما عند الطلب من القائمة ، يفتح أبواب الطهي. والمشي عبر كل هذه الأبواب معا يعزز الرابطة أكثر من ذلك: من ناحية تغسل اليد الأخرى.

على الرغم من أنني أحب فعل الأشياء بمفردي ، وأستمتع بتناول الطعام منفرداً في بعض الأحيان ، إلا أنه سيكون هناك دائمًا شيء يفتقر إلى التجربة. يتم تحويل الأفراد الذين يرغبون في التنوع إلى مجموعة نصف ساندويتش نصف حساء من كل مطعم في العالم ، كما لو كان هذا هو التنوع الوحيد الذي يحق لنا الخاسرين. يحتاج أي من المطاعم إلى إعداد قوائم تذوقه ، أو أحتاج إلى العثور على شريك في تناول الطعام.

ربما حان الوقت لإعادة كتابة ملفي الشخصي في Tinder: أنا جميلة ، أنت جميلة ، هل تريد الحصول على الفطائر؟