الشيء المخيف حول الكائنات المعدلة وراثيا التي لا أحد يتحدث عنها

لا يوجد شيء مثل القمح المعدّل وراثيًا ، لكن من المحتمل أن يحتوي خبزك على شراب الذرة فيه ... لذا فأنت تتناول فرانكنبريد السكرية على أي حال. وبصراحة ، لا يهم حقًا. الصور عبر OpenWalls.

الهستيريا الخالية من الحقائق حول الكائنات المعدلة وراثيًا

أجرِ بحثًا سريعًا في صور Google عن مصطلح "الكائنات المعدلة وراثيًا". سأنتظر.

ما رأيته للتو - كل شيء من الفلفل الذي يتم حقنه بالإبر إلى أجزاء من التفاح التي تبدو كليمون من الداخل - هو درس كائن في الحماقة.

يستمر الحماقة في خلاصات الوسائط الاجتماعية الخاصة بي ، والتي تمتلئ بالفظائع المدركة للكائنات المعدلة وراثيًا: فهي تسبب السرطان في الفئران المختبرية (خطأ). لا تحب السناجب الذرة المهندسة (خطأ). تتم مقاضاة المزارعين من غير الكائنات المعدلة وراثيًا بواسطة شركات التكنولوجيا الحيوية لتلقيح الرياح (خطأ ، إلى جانب العديد من أساطير الكائنات المعدلة وراثيًا مثل الاستخدام الفعال لجينات الفاصلة). ويكره الاتحاد الأوروبي الكائنات المعدلة وراثيا (صحيح جزئيا).

أوروبا حكيمة في تبني المبدأ الوقائي حول الكائنات المعدلة وراثيًا. يقول الرابط أعلاه أن هذه الدول ترفض العلم ؛ أقول إنهم يعترفون بالدروس المستفادة من التاريخ في القيود العلمية - وعلى وجه التحديد ، العقود التي يمكن أن يستغرقها العلم للكشف عن الآثار الطويلة الأجل للأغذية على صحة الإنسان. وفي اقتصاد السوق الحر ، أعتقد أن للناس الحق في معرفة كيفية إنتاج طعامهم. إنه لأمر مخز أن يضطر المنتجون العضويون إلى تسمية منتجاتهم بينما يختبئ المنتجون التقليديون وراء جدار من الجهل العام.

ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن الكائنات المعدلة وراثيًا على الأرجح لن تجعلك تنمو ورمًا عملاقًا من رقبتك. لن يختتم ابنك بمهبل أرنب في محتال كوعه. لا أحد يلصق الإبر في فلفلك. الكثير من الأشياء لا يتم هندستها وراثيا على الإطلاق ، ويمكنك في كثير من الأحيان تجنبها عن طريق تناول الأطعمة الكاملة وتقليل اللحوم بدلا من الأشياء التي المكونات الرئيسية هي الذرة وفول الصويا وسكر البنجر.

أما بالنسبة للآثار طويلة الأجل على صحة الإنسان والبيئة؟ من تعرف. لا يوجد أي دليل على وجود آثار سلبية على النوع الأول ، وحتى محاصيل الكائنات المعدلة وراثيًا لها بعض الفوائد البيئية والصحية الحقيقية والمحتملة مقارنة بالتقنيات التقليدية غير المعدلة وراثيًا - والتي تمنحها تمييزًا مشكوكًا فيه كونها الطفل "الأقل غير المحسّن" في الفصل ؛ الزراعة الدائمة هي الحل ، اللعنة.

ولكن هناك مشكلة أكثر خطورة (وخطيرة) في الكائنات المعدلة وراثيًا التي فقدت وسط الهستيريا المتعلقة بالسرطان ، و Frankenfood ، والسعي المزعوم لشركة Monsanto للسيطرة على العالم. إنه ليس فقط الكائنات المعدلة وراثيًا ، بل كل شيء يقع داخل الخيمة المتنامية باستمرار للأغذية المهندسة.

تزايد الغذاء بسيط. وحق الانسان.

عبر مؤسسة Accokeek

طفل يثقب حفرة في بعض التربة. إنها تأخذ بذرة - جسم غير عضوي - وتضعها في الحفرة ، ثم تغطيها احتياطيًا مع التربة. بعد بضعة أيام ، ينتشر حرفيًا في الحياة كطعام لإبقائها على قيد الحياة.

هذه معجزة صادقة لله.

على محمل الجد ، يا شباب ، إنها معجزة. إن الحقيقة البسيطة المتمثلة في أن النباتات الغذائية يمكن أن تنمو في التربة هي أكثر المعجزات التي يمكن الوصول إليها والمرئية والوفرة في العالم. بمساعدة البراعة البشرية ، في الواقع ، لقد أصبحت وفيرة لدرجة أننا بدأنا نأخذها كأمر مسلم به. مرئي لدرجة أنه أصبح غير مرئي. يمكن الوصول إليها حتى نتمكن من ممارسة خيار لتجاهلها.

وهذه هي المشكلة الحقيقية للأغذية المهندسة ، الكائنات المحورة وراثيا وغيرها.

لقد قلت من قبل إن أكثر الأشياء رعبا في مجال الزراعة هو ندرة الناس الذين يعرفون كيفية القيام بذلك. ضع 100 شخص بشكل عشوائي في الغرفة ، وربما يعلم اثنان منهم كيف ينموان شيئًا آخر غير النبات المحفوظ بوعاء. هذا مخيف بشكل لا يصدق. أدت الثورة الخضراء والتصنيع الثقيل للزراعة إلى القضاء على صفوف المزارعين الأميركيين ، مما أدى إلى تآكل ما كان يعرف سابقًا عن كيفية زراعة وتجهيز وحفظ وحتى أكل (!!!!) الطعام.

ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، يمكن لطالب الصف الثاني فهم أساسيات كيفية نمو البذور ، ولماذا التنوع البيولوجي أمر جيد ، وكيف يعمل التلقيح والسماد والخصوبة ، وكيفية تربية الحيوانات ، وكيفية اختيار النباتات ، وكيف تؤثر الفصول على ما يمكن أن تنمو حيث. المراهق الأكبر سنا هو أكثر من قادر على إدارة منزل أو حتى جماعة تجارية صغيرة. اليوم ، من الناحية العملية ، يمكن لأي شخص أن يزرع الغذاء ويفعل ذلك على نحو مستدام طالما أنه يبتعد عن أسواق السلع. نمو الطعام ، في حين أن العمل الشاق ، لا يزال الوصول إليها بشكل ملحوظ.

لكن الأطعمة المهندسة تهدد بتآكل إمكانية الوصول بنفس الطريقة التي تآكل بها الطعام الصناعي معرفتنا. وربط ذلك الوصول ليس أقل من حق الإنسان الأساسي في الغذاء.

حقوقنا لا يتم اتخاذها. نحن نعطيهم بعيدا.

عبر rickrigsby.com

أستخدم "الطعام الهندسي" كمصطلح شامل لأي شيء بعيد عن عملية المعجزة الموصوفة أعلاه. يوجد EF على الطيف ، مع كون الزراعة المائية في الطرف القريب ، واللحوم المستزرعة في النهاية البعيدة ، والكائنات المحورة وراثيا / فول الصويا / اللحوم المزيفة وأشياء أخرى تقع في مكان ما في الوسط.

يمكنك أن تعتقد أن هذه الأشياء جسيمة وغريبة كل ما تريده - لكن الأذواق تتغير ؛ لا يجوز للناس أن يراقبوا اللحم المستنبت أو البطاطس والطماطم التي تنمو في نفس النبات خلال 30 عامًا. المشكلة الحقيقية هي أن الهندسة تأخذ القدرة على زراعة الطعام من أيدي الشخص العادي. يمكن لأي شخص ، حتى الطفل ، تربية الدجاج أو وضع البذور في الأرض وتميل التربة. لكن هذه الأساليب الهندسية؟

  • تتطلب الزراعة المائية / المائية المائية كمية كبيرة إلى حد ما من المعدات ، ومساحة داخلية ، معقدة ومكلفة لإعدادها ، وغالبًا ما تتطلب طاقة ، وتفرض عليك استيراد المواد الغذائية.
  • الكائنات المحورة وراثيا هي ملكية فكرية لشركات التكنولوجيا الحيوية إلى أن تنتهي صلاحية براءات اختراعها ؛ يجب عليك توقيع اتفاقيات بعدم حفظ البذور الخاصة بك ، وهو عكس الحرفي للحق في الغذاء. يعد الاعتماد على البذور التي لم يتم تسجيل براءات الاختراع والتي تبلغ من العمر 20 عامًا فكرة رهيبة مقارنة باختيار وتورث الإرث لتلك السنوات العشرين. ومن الآمن افتراض أن الشخص العادي غير مجهز لهندسة الوراثة في نباتاته.
  • اللحوم المزروعة ... مجرد إلقاء نظرة على نفسك.

ماذا يحدث عندما يصبح الطعام الهندسي واسع الانتشار ، نقرر أننا لسنا بحاجة لرعاية التربة بعد الآن؟ متى تعتبر بذور الإرث والسلالات المتكيفة محليًا غير ضرورية ، وتضيع؟ متى يعتبر البشر غير ضروريين في إنتاج الغذاء؟ متى غزا العلم أخيرًا الطبيعة والإنسانية؟

ببطء ولكن بثبات ، نستسلم لطرق ووسائل إنتاج الأغذية للمصالح الخاصة. نحن نولي الجانب الأساسي لبقائنا للمؤسسات دون مساءلة أمام الجمهور ، والذي انتهك في كثير من الحالات الثقة العامة بشكل متكرر. هذا ليس مخاطرة فقط ، إنه طائش.

التحديث 3/17: لقد تم طرحه بشكل كافٍ في التعليقات التي تضمن وجود تحديث - ما هو الدليل على أن الكائنات المعدلة وراثيًا يتم تطويرها على حساب الأصناف "التقليدية" التي يمكن الوصول إليها بشكل أكبر؟

يساعد تطوير الكائنات المحورة وراثياً (بين الاتجاهات الكلية التي تدعمها الكائنات المحورة وراثياً ، مثل المزارع السلعية على مستوى العالم) على دفع خسارة حادة ومتسارعة في تنوع البذور - وخاصة الأصناف "التقليدية" التي تم تربيتها للتكيف مع الظروف المحلية الفائقة. لقد فقدنا حوالي 90٪ من أنواع الأغذية النباتية وحوالي نصف أصناف الماشية لدينا وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة.

إن فقدان التنوع لا يجعل الوصول إلى البذور أقل سهولة فحسب ، بل إنه يخلق أيضًا تهديدات بيئية شاملة للأمن الغذائي ، بما في ذلك الآثار غير المعروفة على المدى الطويل على التنوع البيولوجي في الحقل وفي البرية.

لا تقاتل ضد الهندسة. الكفاح من أجل استمرار وجود المعجزة

عبر Permablitz هاواي

مونسانتو ليس شرًا. يديرها رجل أصلع قديم ممل يدعى هيو غرانت ، من أجل المسيح. هيو جرانت لا تحاول تجويع أو استعباد العالم. ولكن ، عن قصد أم لا ، يسهّل هو وبقية التكنولوجيا الحيوية علينا التخلي عن سيادتنا الغذائية في بيئة أوسع حيث يبدو القيام بذلك هو الخيار الأسهل.

كلنا "مشغولون". علينا إطعام 9 مليارات شخص. نحن نفاد الأرض والمياه. المناخ يتغير. العالم يطلب اللحوم الرخيصة. نريد حلولاً سريعة لهذه المشكلات ، خلال حياتنا ، مع تأثير ضئيل على أنماط حياتنا. نحن تمتص. نريد التكنولوجيا لإنقاذنا من أنفسنا. ربما تكون هذه الروح المسيحية المؤسسة لهذا البلد: شخص ما دفع ثمن خطايانا من قبل ؛ لن يفعل ذلك شخص مرة أخرى؟ آسف ، هيو جرانت ليس يسوع.

إليك المزيد من الأخبار: الطعام المصمم لا يذهب إلى أي مكان. ليس فقط لأنها مربحة ، ولكن لأنها واعدة. يمكن أن تكون اللحوم المزروعة حقًا جزءًا من الحل لتغذية البروتين القيم للعالم النامي مع تقليل أحجام القطيع في مصلحة البيئة. يمكن أن تكون الزراعة المائية / aquaponics لاعباً قابضاً في الزراعة الحضرية ، حيث تقصر سلاسل الإمداد وتساعد على جعل مفهوم محلي واسع الانتشار. الكائنات المعدلة وراثيا لديها بعض الفوائد البيئية التي تستدعي استكشاف حتى من قبل علماء الزراعة الصباغة في الصوف.

الجواب هنا لا يقاتل الهندسة والابتكار في ظل فكرة خاطئة مفادها أن هذه الأشياء يمكن (أو ينبغي) إيقافها. تكمن الإجابة في رفض الاستسلام للطرق المتنامية التي تحترم الزمن لمسيرة التكنولوجيا التي لا هوادة فيها - وهذا ليس بالأمر المثير كما يبدو. إنها ليست اعتصامًا ، أو احتجاجًا ، أو كتابة مقالات بارعة عن شرور التكنولوجيا الحيوية حتى تملأ حجرة الصدى. الجواب يكمن في شيء وليس ضده. وهو في القرارات التي يتحكم فيها كل منا.

إنه قرار زراعة الحدائق ؛ المزارع المفتوحة والمساكن ؛ حفظ وتبادل وتبادل البذور. تربية وتربية الماشية قليلا. تعلم العلبة والملح والدخان والجزار. إنه قرار السفر أقل وزرع المزيد. لرعاية المزارعين القريبين حتى لو كان غير مريح ، وابحث عن طرق لجعله أقل إزعاجًا. لقول "لا" للأغذية الرخيصة والمجهزة كلما وحيثما سمحت ميزانيتك بذلك. لإعادة توجيه رأس المال الاجتماعي حول عدد النباتات التي نمتها ، وكم التربة التي قمت بإنشائها ، وعدد البذور التي قمت بحفظها ، وعدد الأشخاص الذين قمت بإطعامهم - بدلاً من المكان الذي سافرت إليه ، وما وظيفتك العنوان هو ، من قابلتهم ، ومدى جيلي الجميع في خلاصة IG.

تعرف على المعجزة التي تمثلها الطبيعة ، ومارس حقك في المشاركة في تلك المعجزة. تنفس الحياة فيه بوضع يديك على الأرض قدر المستطاع. اترك مونسانتو بمفردها وقيادة بالقدوة. الأمر بهذه السهولة ، وهو بهذه الصعوبة.

كريس نيومان هو مزارع دائم في وسط فرجينيا. يمكنه نزع دجاجة في 56 ثانية ، ركب مرة واحدة من خنازيره حوالي مائة قدم ، ويكتب بشكل مكثف عن الزراعة المستدامة من وضع الاعتدال الشديد.

يعمل كريس أيضًا على GreenMaven (مركز مفتوح المصدر للغذاء من الند للند) والغابة الوطنية للغابات (لتصبح أكبر المناظر الطبيعية المستديمة في أمريكا). يحلم بالزراعة ، والغابات ، وبعل الطعام ، والكتابة بدوام كامل في وقت أقرب من ذلك ؛ إذا كنت ترغب في المساعدة ، ففكر في أن تصبح راعياً مقابل دولار واحد في الشهر وأن تدفعه أكثر من هدفه وهو 1000 دولار شهريًا.