سر الحياة من المكرونة سريعة التحضير

في فترة ما بعد الحرب العالمية الثانية التي تعاني من نقص الغذاء في اليابان ، حول المخترع رامين التقليدي إلى شعيرية سريعة التحضير ، ثم امتدت إلى أجزاء أخرى من آسيا وأجزاء أخرى من العالم.

بعد سنوات عديدة ، بدأ ramenphile موقع theramenrater مراجعة أكثر من 2000 رامين الفورية. على الرغم من أنه لا يغطي كل شيء ، إلا أن مجموعة البيانات لا تزال تحتوي على معظم العلامات التجارية الكبرى ومجموعة رائعة من جميع أنحاء العالم. اليوم سوف تحقق من الحياة السرية للمكرونة سريعة التحضير.

الكون من المكرونة سريعة التحضير

تمثل كل مجموعة علامة تجارية من المعكرونة الفورية ، كل نقطة نكهة.

نيسين والشعرية

أفضل 10 ماركات من المعكرونة حسب عدد النكهات الملونة حسب البلد

منذ أن تأسست شركة Nissin Corp بواسطة مخترع المعكرونة الفوري ، قامت بتطوير معظم الأصناف في معظم البلدان.

المكرونة سريعة التحضير بواسطة التغليف

كما أنها معروفة بشكل خاص بشعيرية كوبها ، والتي يمكن القول أنها الأكثر ملاءمة بين جميع العبوات ، على الرغم من وجود جزء صغير للغاية. Nissin يدير أيضا متحف كوب المعكرونة في أوساكا.

العبوة والعلامة التجارية

المكرونة سريعة التحضير بواسطة التغليف

بينما تقتصر مجموعة البيانات على ما قام المراجع باختباره ، لا يزال بإمكاننا رؤية توزيع العبوات بين العينة مثل العبوات أكثر من الكؤوس في كوريا الجنوبية ، والتي تتوافق على الأقل مع ما رأيته في المتاجر المحلية ، وتجمع المعلومات المفيدة حول العلامات التجارية الكبيرة نسبيًا ، مثل Nissin in Japan / HK و Nongshim in Korea و Maruchan في الولايات المتحدة.

ما وراء آسيا

في حين أن المعكرونة الفورية هي شيء آسيوي بالدرجة الأولى ، إلا أنه يوجد أيضًا في أماكن أخرى كثيرة ، مثل بولندا أو فنلندا. حتى ذهبت إلى الموقع للتحقق من كيف تبدو لرؤيتها حقيقية.

الملونة حسب البلد وحجمها حسب عدد النكهات

في حين أنه من المعروف أن كوريا الجنوبية واليابان وتايوان تصنع كميات من المكرونة سريعة التحضير ، إلا أنني لم أتوقع وجود مجموعة متنوعة من العلامات التجارية والنكهات في الولايات المتحدة: ليست هناك علامات تجارية أمريكية فقط مثل Annie Chun ، ولكن أيضًا نكهات عالمية متنوعة من العلامات التجارية الآسيوية ، مثل pot-au-feu أو fettucine alfredo.

المعكرونة الفورية كعدسة للمأكولات المحلية

غالبًا ما تميل المكرونة سريعة التحضير إلى عكس النكهات الخاصة بأطباق معينة مثل لحم البقر المعكرونة أو الكيمتشي أو كيوشو تونكوتسو ، رغم أنها قد لا تحتوي على مكوّن حقيقي. على هذا النحو ، يمكن اعتباره بمثابة عدسة للمأكولات المحلية ، كما تختلف النكهات حسب السوق.

بينما في أمريكا الشمالية وأوروبا لا يزال بإمكاننا رؤية الكثير من النكهات الآسيوية التي تخدم المهاجرين الآسيويين إلى حد كبير ، لا تزال هناك حالات مثل نكهة التورتيا الدجاج في الولايات المتحدة ، أو نكهة بوميدوروفا من العلامة التجارية البولندية إلخ.

في جنوب شرق آسيا ، هناك الكثير من النكهات المحلية مثل مي جورينج ، كاري الدجاج. في الفلبين لديها نكهة باتشوي ، التي تعلمتها للتو هي حساء مختلط يحتوي على فضلات ولحوم دجاج. في الهند هناك نكهات مثل باني بوري.

في وسط / أمريكا الجنوبية ، يبدو أن المكرونة سريعة التحضير محلية إلى حد ما ، مع نكهات مثل pollo habanero y limon.

الذي الأذواق أفضل

عدد التصنيفات على مقياس من 1 إلى 5 ، يتراوح من 0 إلى 1 و 2 وما بعده

وفقًا لذلك ramenphile المحدد ، فإن غالبية العشرة الأوائل يندرجون في تصنيف 4/5 ، مثل العلامة التجارية الفلبينية Lucky Me !. يبدو أن المراجع يفكر بدرجة كبيرة في العلامة التجارية الإندونيسية. نظرًا لأنه يعتمد على تصنيف أحد المراجعين ، فهو ليس عالميًا بأي حال من الأحوال ، رغم أنه من المحتمل أن يكون ثابتًا إلى حد ما.

الحصول على صحة

المعكرونة الفورية غالبًا ما تكون غير صحية بسبب المواد الحافظة ، الغلوتامات أحادية الصوديوم والكميات الكبيرة من الصوديوم والدهون. ومع ذلك فهي طويلة الأمد ورخيصة وسريعة ، مما يجعلها مفيدة في حالات نقص الوقت أو نقص الأموال أو حتى نقص الغذاء ، مثل أثناء الزلازل.

ومع ذلك ، فإن بعض المصنّعين يزداد صحة لنداء إلى السكان المهتمين بالوقت ومراقبة السعرات الحرارية وقراءة الملصقات. ضمن قائمة أفضل 10 رامين ، كان هناك عدد قليل منها في سنغافورة مع نكهات laksa أو سلطعون الفلفل الحار يباع بسعر أعلى قليلاً ، وهي ليست مقليّة بعمقًا ولا تستخدم مواد حافظة أو MSG. ومع ذلك ، فإن المكرونة سريعة التحضير من تلقاء نفسها لا تقدم وجبة متوازنة.

هذا هو # day77 من # 100 يوم من مشاريعي حول علم البيانات ورواية القصص المرئية. تحتوي البيانات على مستوى جيد من التفاصيل ومحتويات مثيرة للاهتمام ، على الرغم من أن تصور النكهات الفريدة يمثل تحديًا دون تكبد الماوس ، والذي يعود إلى المشكلة المثيرة المتمثلة في تصور النص. بلدي Rstudio معلقة اليوم لذلك أنا صنعت مع Flourish.studio. شكرا للقراءة. إذا كنت ترغب في ذلك، يرجى تشاركه. اقتراحات المواضيع الجديدة والتعليقات دائما موضع ترحيب.