ما تعلمته من 100 يوم دون اللحوم والألبان والكافيين والكحول

ماذا سيحدث إذا غيرت تقريبا كل جانب من جوانب ما تأكله وتشربه؟ لشيء أساسي في حياتنا ، نادراً ما نقوم بتحليل ما نضعه في جسمنا والآثار المترتبة عليه على صحتنا العاطفية والجسدية. بدلا من ذلك ، تركنا بيئتنا والعادات التي شكلناها كأطفال تملي كيف نأكل ونشرب. أريد أن أشاطركم ما الذي دفعني إلى الذهاب 100 يوم بدون اللحوم والألبان والكافيين والكحول ؛ ما في حياتي كان لتغيير لتناول الطعام / شرب مثل هذا ؛ وما تعلمته خلال هذه الرحلة. لقد صدمتني النتائج ، لذلك آمل أن يكون هناك شيء يمكنك تعلمه من رحلتي.

قليلا عني

من المهم أن تعرف بعض الشيء عني في حال لم تكن بالفعل. اسمي ميتش نيك (نعم ، يمكن أن يكون نيك اسمًا أخيرًا) وعمري 32 عامًا. انتقلت إلى بالي في أكتوبر 2016 مع زوجتي إميلي ، التي كانت نباتيًا منذ أكثر من عام بقليل. على وجه الخصوص ، انتقلنا إلى مدينة سياحية تدعى أوبود ، والتي تحصل على اسمها من كلمة بالين أوباد (الطب). إنه معروف كمكان روحي عميق ومكان للشفاء. على الرغم من كونها مدينة صغيرة نسبيًا ، إلا أنها تضم ​​أكثر من 500 مطعم ، جميعها تقريبًا لديها خيارات نباتية ولذيذة في قائمتهم.

من الناحية المهنية ، أنا رائع في تحمل الكثير من التوتر والعمل عليه. قضيت 5 سنوات في العمل في شركة Deloitte الاستشارية. خلال السنوات الأربع الماضية كنت أعمل كمطور مستقل لـ Ruby on Rails. أتعامل مع العديد من المشاريع في أي وقت من الأوقات ولدي حالياً مقاولان مستقلان يساعدانني في حل مشاكل موكلي. في حال لم يكن عبء العمل المستقل والانتقال إلى بلد جديد كافيًا بالفعل ، فقد قررنا استئجار قطعة أرض هنا ، والبدء في بناء منزل ، وتعلم اللغة المحلية ، والتقاط لغة برمجة جديدة (Angular2 و Ionic2). )

كيف بدأ هذا الشيء بأكمله لمدة 100 يوم

على الرغم من أنني رائع في التعامل مع الإجهاد ، إلا أنه لا يبدو أنني أتخلص منه. عندما ذهبت إلى مقوم العظام في عام 2015 - بعد وقت قصير من زواجي ، نقلت أمتعتنا إلى التخزين واستعدنا لرحلة طويلة حول العالم من حقيبة ظهر - قال إن الأشعة السينية في ظهري تعادل 60 -سنه. علاوة على هذا الضغط ، لم يساعد ظهري عندما كنت رجلاً في القمامة لمدة فصلين خلال الكلية وألقى 750،000 رطل من القمامة في فترة 3 أشهر. ومن المعروف أن الجلوس فظيع لظهرك. أنا متأكد منكم مثلك ، أجلس في كرسي أكثر مما كان من المفترض أن أفعله.

أعتقد اعتقادا راسخا أنك شاب مثل ظهرك ، لذلك عندما انتهيت من رحلاتي واستقرت في بالي ، طلبت أفضل مساعدة احترافية. التفت إلى تراجع العلاج بقيادة الدكتور كارلي أكسفورد. تم تدريبها كعلاج بتقويم العمود الفقري لكنها أمضت وقتها مؤخرًا في استكشاف التقنيات الشاملة والشفائية جنبًا إلى جنب مع العناية بتقويم العمود الفقري التقليدي. كان مثاليا بالنسبة لي. ركضت تراجعًا لمدة أسبوع طويل في الوراء وعدت فيه بإصلاح ظهري ، ورأيت أن هذه كانت إحدى الفرص القليلة في الجزيرة التي اخترت أن أعيش فيها ، قفزت على فرصة الانضمام إليها. اكتشفت قبل حوالي أسبوعين من التراجع ، أنه سيكون بمثابة تطهير للعصير لمدة 5 أيام ، وسيتعين علي التخلي عن اللحوم والألبان والكافيين والكحول قبل عدة أيام من التراجع. لم أكن مسرورًا. ولكن ما هيك ، كان من السهل التخلي عن هذه الأشياء لبضعة أسابيع ... أو هكذا اعتقدت.

لقد كان الآن في اليوم الأخير من تراجعنا ، لقد انتهيت من شرب عصير / ماء جوز الهند لمدة 5 أيام وكنت قد ألقيت طبقات عاطفية أكثر مما كنت أعرف. وداعا طن من التوتر لا لزوم لها! خلال آخر تعديل لدينا أخبرني كارلي أن لدي العديد من المستودعات الكيميائية في جسدي التي يتم إطلاقها الآن من جسدي. قالت إن هذه عملية مدهشة شاركت في جسدي ووافقت بشدة ... حتى أخبرتني من أجل مواصلة عملية الشفاء ، كنت أتجنب اللحوم والألبان والكافيين والكحول لمدة 3 أشهر. انتظر ، كيف تحول هذا الجزء المذهل من جسدي إلى عدم القدرة على الاستمتاع بتشيز برجر ، فنجان من القهوة وطراز قديم في المساء؟ ذهبت للتو خلال 5 أيام متتالية من العصير وكنت متحمسًا كجحيم لدفع الحدود عند إعادة إدخال القهوة في جسدي. الآن بعض أشباح ماضي (حفلات في المدرسة الحزبية العليا في الأمة منذ أكثر من 10 سنوات ربما ، أو يمكن أن تكون بسيطة لسنوات من الأكل غير الصحي طوال حياتي) تسببت في إطلاقات كيميائية في جسدي؟

عندما رأيت ذلك كان ظهري وأستخدمه في كل شيء إلى حد كبير ، عرفت على الفور أنه سيتعين علي التخلي عن هذه العناصر من حياتي لمدة 3 أشهر قادمة. فقط لكي تعرف مدى تأصل كل عنصر من هذه العناصر في حياتي:

  • اللحم: قبل التراجع كنت أفضل حالًا ، لكن كان عليّ أن أقصر نفسي على وجبة واحدة يوميًا مع اللحم فيها. عندما عدت إلى المدرسة الثانوية ، كافحت يوم الجمعة خلال الصوم الكبير للعثور على الطعام. بشكل جاد. لقد نشأنا مع الحليب واللحوم والبطاطس والخضروات لتناول طعام الغداء والعشاء. لم أفكر كثيرًا في حميتي منذ أن علمني والدي هذا وواصلت هذا النظام الغذائي لعدة سنوات. وعموما ، أعتقد أن اللحوم ستكون فئتي الثانية الأصعب للتخلي عنها.
  • الألبان: لقد نشأت في ولاية الألبان وخاصةً أحب البيتزا. قبل التراجع ، ساعدتني زوجتي بالفعل في التخلص من أكوام الألبان من حياتي ، لكن رحلة إلى مطعم نباتي معها شملتني حتماً في طلب طبق مع الجبن. أيضا ، هناك شيء ما حول عجة دنفر مع براعم التجزئة في عطلة نهاية الأسبوع مما يجعل قلبي يذوب. لن يكون هناك المزيد من البيض بالنسبة لي. أكد كارلي على أن أكون واقعياً في نظامي الغذائي ، لذلك لا ينبغي أن أفزع إذا ذهبت إلى مطعم وطهي طعامهم بالزبدة. كل الأشياء التي تم وضعها في الاعتبار ، اعتقدت أن هذا سيكون أسهل فئة للتخلي عنها.
  • الكافيين: أحب القهوة. بدأت في شرب القهوة أثناء تدريبي في Deloitte كوسيلة للبقاء مستيقظًا بعد الحفلة الليلية المناسبة مع 1000 من خريجي الجامعات الجدد الذين حصلوا على المال في النهاية. أنا أشرب القهوة على الأقل 6 مرات في الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك ، أود عادة تناول المشروبات الغازية أثناء الغداء. لقد حاولت بالفعل التخلص من الصودا من حياتي لأنني أعلم أنه أمر فظيع بالنسبة لك ، وتعهدت بشرب المشروبات الغازية فقط مع الكحول أثناء العيش هنا في بالي. كنت أعرف أن هذا سيكون أصعب فئة بالنسبة لي للتخلي عنها.
  • الكحول: نشأت في ويسكونسن وذهبت إلى المدرسة في UW-Madison ، في ذلك الوقت كانت المدرسة الحزبية الأولى في البلاد. أنا أحب البيرة ، وخاصة IPA لذيذ. لحسن الحظ بالنسبة لي ، فإن البيرة هنا في إندونيسيا أمر فظيع للغاية ، مما يجعل من السهل الاستسلام. ومع ذلك ، قمنا بإحضار العديد من الويسكي اللذيذ وهيندريكس وبعض النبيذ الأحمر الرائع. أنا شارب اجتماعي ، لذلك عرفت أنه سيكون هناك أوقات يصعب فيها الاستسلام. بالإضافة إلى ذلك ، حوالي مرة أو مرتين في الأسبوع ، سأصنع عملاً قديمًا في المنزل للاسترخاء في المساء. العديد من أصدقائي يسمون هذه الطرازات القديمة بأفضل ما لديهم في حياتهم. على الرغم من أنهم قد يرشحونني قليلاً للتأكد من أنني أواصل إطعامهم هذه المشروبات ، إلا أنه لا يزال يقول لي إنها لذيذة. اعتقدت أن هذا سيكون ثالث أصعب فئة بالنسبة لي للتخلي عنها.

لذلك ، نأمل أن تحصل على الصورة. هذا لن يكون سهلاً لمدة ثلاثة أشهر بالنسبة لي.

ما تعلمته

في منتصف الشهر الأول ، شعرت بأنني مجبر على الكتابة عن تجربتي وقررت أن 100 يوم كانت أكثر تأثيراً من 3 أشهر. كتذكير بصري إلى المدة التي انقضت منذ تغير نظامي الغذائي ، قررت أن أصل لحية.

يمكنك ان ترى؛ 100 يوم هو وقت طويل ينقط.

عندما يستغرق الأمر حوالي 21 يومًا حتى تتشكل عادة جديدة ، فإن هذا الإطار الزمني سيسمح لي بالاستقرار في عادات جديدة ، ونرى أين توغلت الضغوط في حياتي ورؤية التغييرات التي يمكن أن تكون مستدامة في حياتي.

بالإضافة إلى ذلك ، خلال شهري الأول على هذا النظام الغذائي ، قرأت ما يعتبره الكثير من الناس أفضل كتاب تغذية كتب على الإطلاق: The China Study by Campbell. لم أستطع إخبارك عن مدى فائدة قراءة بعض الأمراض التي تسببها بعض الأطعمة خلال وقت تحاول فيه التخلي عنها. هذا الكتاب فورًا في قائمة الثلاثة الأوائل من أكثر الكتب تأثيرًا التي قرأتها.

اشعر بالراحة

في نهاية المائة يوم ، أشعر بشعور عظيم. رائع حقا.

  • لدي طاقة أكثر من أي وقت مضى. زادت هذه الطاقة من إنتاجيتي ولمس كل جانب من جوانب حياتي.
  • بينما أواجه الكثير من الضغوط التي مررت بها في أوقات الذروة في حياتي ، إلا أنه لا يبدو متمسكا بجسدي كما كان في الماضي.
  • أنا سعيد في حياتي كما كنت في أي وقت مضى. لا شيء عن تناول هذه الأطعمة أو المشروبات يجلب لي سعادة طويلة الأجل. في الواقع ، من المحتمل أنهم يسقطون مستوى سعادتي بشكل عام. مع العلم بذلك ، فإنه يجعل من الأسهل بالنسبة لي اختيار أطباق نباتية مقارنةً بوجباتي السابقة في المستقبل. أو يجعل الأمر أسهل بالنسبة لي لاختيار مشروبات بديلة للكافيين والكحول.
  • الشيء الوحيد الذي يمنعني من ممارسة المزيد هو حدود وقتي الحالية. يخبرني جسدي فعلاً لأول مرة منذ فترة طويلة بالخروج والتمرين.
  • لم أكن مريضًا منذ وقت طويل. اعتدت أن أصاب بالمرض بشكل متكرر واعتقدت أنني كنت مجرد طفل عرضة للإصابة بالمرض. منذ عامين ، عندما عاودت إنتاج الألبان في حياتي بشكل جذري ، لم أصب بألتهابات الجيوب الأنفية (اعتدت على إصابة واحدة أو اثنتين على الأقل في السنة) ولم يكن الربو مشكلة. بعد قراءة المزيد حول هذه المواضيع ، هذه ليست مصادفة. إذا كنت تعتبر نفسك شخصًا عرضة للإصابة بالمرض ، فإنني أوصي بإلقاء نظرة جديدة على ما تضعه في جسمك للتسبب في هذه الأمراض والأمراض.
  • أشعر بالقدرة الحقيقية بعد تحقيق هدف كبير. أعلم أن لدي سيطرة كاملة تقريبًا على ما يدور في جسدي. إذا وضعت عقلي على شيء ما ، فسوف أنجزه. ما هي الأهداف تمتد أخرى سوف يؤدي هذا بالنسبة لي؟

براعم الذوق تتغير

براعم ذوقك تتغير. يغيرون كثيرا. كلما اعتدت على الطعام الذي كنت آكله ، زادت شغفه به وتطلع إلى وجباتي. بدأ هذا يحدث حوالي ثلاثة أسابيع في تناول الطعام النباتي حصرا. أستمتع الآن بوجبات الطعام الخاصة بي تمامًا ولا أشعر بالحدود على الإطلاق بسبب خياراتي الغذائية.

لم أر هذه النتيجة قادمة. قرأت عن كيفية تغير أذواقك في دراسة الصين وأتذكر أنني كنت أفكر في نفسي "ها ، هذا ليس أنا". حسنًا ، أنا كذلك وهناك فرصة جيدة لأن تشعر بنفس الطريقة إذا جربتها أيضًا. لا يزال لدي طعام غير مرغوب فيه في حياتي ، لكنه مرتبط إلى حد كبير بالبطاطا المقلية والبطاطا المقلية الآن. أوه ، وأكوام من الحلويات الخام.

مسائل البيئة كثيرا

كان لدي شغف شديد باللحوم خلال فترة 100 يوم. هل تعرف متى كان؟ أثناء مشاهدة الإعلانات خلال Super Bowl. نعم ، هذه هي المرة الوحيدة التي أفتقد فيها اللحوم. هذا أظهر لي مدى قوة البيئة. ألقِ نظرة على بيئتك: الإعلانات التي تستهلكها ، وما تراه عند القيادة في الشارع ، وما هو موجود في الأسواق الكبرى ، وما المطاعم التي أنت بواسطتها ، وقوائمهم ، وما يأكله الآخرون ، وما هو رخيص الشراء ، وما يجلبه الآخرون إلى الأحداث التي ستذهب إليها ، إلخ.

لديّ فائدة من السفر إلى العالم لمدة عام لرؤية هذه التناقضات ، وآمل إذا نظرت عن قرب بما فيه الكفاية أيضًا ، فإنك ستدرك أن الولايات المتحدة الأمريكية لديها بيئة طعام سامة. هناك العديد من الاختلافات بين البيئة التي أختار العيش فيها والبيئة التي نشأت فيها.

  • يحتوي كل مطعم تقريبًا على قائمة بالخضروات والنباتات.
  • يتم تعليم الناس عن الطعام من قبلنا. تتحدث القوائم عن الطبيعة المغذية لطعامهم ، وهناك العديد من المحادثات حول التغذية ، وهناك خبراء في نظام الأيورفيدا بالقرب مننا ، والناس يقضون الوقت في التفكير في الجمع بين الطعام.
  • عدد النباتيين الذين نواجههم هنا مذهل.
  • هناك أسواق عضوية رخيصة من البائعين المحليين.
  • سعره 5-7 دولارات لبعض أفضل الوجبات النباتية التي يمكنك تخيلها.
  • زوجتي نباتي ، لذلك لديها كنز من الوصفات اللذيذة التي تصنعها في المنزل.
  • من المعقول أن نقوم بتوظيف المساعدة في منزلنا لإعداد الطعام الذي نود تناوله.
  • معدل السمنة أقل بكثير هنا. يجعل الأمر أكثر صعوبة في النظر من حولك عندما تكون الدهون سمينًا وتعتقد لنفسك أن هذا أمر طبيعي.

مع كل هذه الاختلافات ، لا تزال القهوة تنبعث منها رائحة القهوة عند تجاوزها. ونعم ، لا يزال يجذب لك.

كان الضغط البيئي الصعب للغاية الآخر بالنسبة لي دائمًا الكحول. كان هناك وقت صعب للغاية ، دعيت للقاء أمير أوبود في مقر إقامته الخاص واضطررت إلى رفض عرضه لتناول مشروب. لا يعني أنه يهتم ، لكنني كنت أود أن أحضر بعض الاسكتلندية للمشاركة.

أخيرًا ، لا يمكنني البدء في إخبارك بمدى دعم زوجتي لهذه التغييرات. ذهبت بعيدًا عن طريقها للتأكد من أنني كنت أجد طعامًا أحببت أن أجعله هذا سهلاً قدر الإمكان بالنسبة لي. على الرغم من أنها لا تشربها ، إلا أنها تبحث عن وصفات الصودا الغازية دون وصفات السكر والشاي المنمق للتأكد من تناولي مشروبات بديلة أحببتها. في الأيام التي كنت أواجه فيها شغفًا شديدًا ، أدركت مدى صعوبة هذه الرحلة ومدى قوتها. شكرا لك مرة أخرى إميلي ، أنا أحبك!

جسدي يبدو رائعا

عاد جسدي إلى شكل المدرسة الثانوية ، ناقص حب الشباب ، خلال الأشهر الثلاثة الماضية. وكدليل على أن جسدي في الواقع يأخذ ثقله ، ها أنا الآن مقابل أيامي كمستشار.

لديّ أصدقاء حادة جداً ، وأخبرني واحد منهم فقط أنني يجب أن أقلق بشأن وزني عندما كنت بهذا الحجم. هذا الصديق يعرف من هم وأقدر رسالته الآن أكثر من أي وقت مضى ، لكن في ذلك الوقت لم يكن لدي أي فكرة عما كان يتحدث عنه. إن تغير نوع الجسم بشكل عام بشكل تدريجي ، وبحلول الوقت الذي تكون فيه زيادة الوزن لديك في بعض الأحيان لا تعرف حتى مقدار الوزن الإضافي الذي وضعته على الإطار الخاص بك. أنا متأكد من أن بعض أصدقائي سيشيرون إلى أنني الآن نحيفة للغاية ، لكنني سعيد حقًا بكيفية جسدي وأزعم أنه أبدو أكثر نحافة لأنهم محاطون بأشخاص بالغ الضخامة في الولايات.

وربما كنت تعتقد أن هذا "النظام الغذائي" قد دفعني إلى فقدان الكثير من الوزن الزائد. هل يبدو هذا كأنه خطة وجبة لشخص يتناول نظامًا غذائيًا؟ لديّ صحن عصير كبير في الصباح ، وعصير في منتصف الصباح ، وغداء كبير ، ووجبة خفيفة في منتصف بعد الظهر (على سبيل المثال: الرقائق والسالسا) ، عشاء كبير وحلويات بعد حوالي 50 ٪ من العشاء. أعتقد أنه يمكنك الحصول على الصورة التي أكلت فيها الكثير ، وبالنسبة لي ، فإن هذا لا يبدو وكأنه "نظام غذائي" نفكر به عادةً. يمكنني تناول الطعام والشراب مهما كان الجحيم الذي أريده طالما أنه ليس في إحدى الفئات المذكورة أعلاه.

هذه هي المرة الأولى في الأعمار التي يمكنني فيها رؤية التعريف حول القيمة المطلقة الخاصة بي ، والآن أحتاج فقط إلى بعض الوقت للتركيز على العمل بها مرة أخرى وسيعود جسمي الكامل للمدرسة الثانوية. وكان آخر آثار جانبية كبيرة بشرتي. على الرغم من أنني أبلغ من العمر 32 عامًا ، إلا أنني لا أزال أعاني من مشاكل في حب الشباب. منذ أن تغيرت في نظامي الغذائي ، انخفض حب الشباب بشكل ملحوظ ولم أصب بأية حالات تفشي. بشرتي صحية كما كانت في أي وقت مضى.

كان هذا أسهل في الإنجاز مما كنت أعتقد في البداية

عندما أخبرني كارلي كل ما سأضطر للتخلي عن كل هذه العناصر لمدة 3 أشهر شعرت بالارتباك. كنت أعلم أنه سيكون من الممكن بالنسبة لي الوصول إلى هناك ، لكنني اعتقدت أن حياتي العملية ستعاني نتيجة أن أكون غريب الأطوار أو متعبًا بسبب نقص الكافيين. انتهى الأمر بأصعب مني أن أتخيل الوصول إلى خط النهاية من فعليًا إلى خط النهاية.

أعتقد أن هذا سيكون صحيحًا لكثير من الناس. سيكون الشهر الأول صراعًا كبيرًا لأنك تستعد عقليا للتغييرات وتغيير براعم الذوق ويعتاد جسمك على عاداته الجديدة. ولكن مع مرور شهرين إلى ثلاثة أشهر ، ستدرك أنه ليس بالأمر الصعب وستبدأ في السؤال عن أي من هذه العناصر لها فائدة في حياتك.

رميت حفنة من القرف على الحائط ، ما الذي سيصمد؟

سأعيد بعناية هذه العناصر المختلفة إلى حياتي. أريد أن أفهم تأثير كل واحد على مستويات الطاقة الكلية والسعادة طويلة الأجل.

  • الكافيين: لقد اشتريت بالفعل أول كيس من القهوة وسأحصل عليه في أول يوم لي من هذا النظام الغذائي. على الرغم من مرور 100 يوم على آخر كافيين ، لا زلت أتوق إليه. لا يمكنني إلا أن أتخيل ما يمر به شخص ما عند الإقلاع عن التدخين مع العلم بمدى صعوبة تناول الكافيين. أنا لا أريد أن أحصل على القهوة بشكل أقل ، لأهدف من 4 إلى 5 أيام في الأسبوع مع القهوة بدلاً من 6-7. سنرى ما يخبرني به جسدي وأنا أعرض ذلك مرة أخرى في حياتي.
  • لحيتي: أحب المرح في حياتي. سأحضر مشذب اللحية إلى تدريبات فريقي النهائية يوم الأربعاء وسأسمح للفريق بتحديد مصير لحيتي طوال فترة التدريب. ثم لكي تجعل زوجتي المذهلة سعيدة ، فإن أي إبداع مجنون يصنعونه سيعود سريعًا إلى قش مشذب جيدًا.
  • الكحول: سأظل شاربًا اجتماعيًا ، لكن من الصعب جدًا بالنسبة لي أن أتصور أنني كنت في حالة سكر وأتناول بقايا الكحول مرة أخرى. مع اكتمال جميع احتفالات حزب البكالوريوس الهامة تقريبًا ، تعمل بيئتي على إعداد أفضل من عدم الإفراط في تناول الكحوليات.
  • اللحم: لست مستعجلًا لإعادة اللحوم. اعتقدت بالتأكيد أنني سأشتهي بشريحة لحم أو برغر في نهاية وقتي وأنا لست كذلك. أنا متأكد من أن هذه العناصر ستعود إلى حياتي ، ولكن بعد ذلك أتوقع منهم أن يشكلوا أقل من 5 إلى 10 ٪ من إجمالي الطعام الذي أتناوله في أسبوع معين. آمل أن يكون ذلك سهلاً عند العودة إلى الولايات ، لكنني متأكد من أن زوجتي ستساعدني في ذلك. عندما آكل اللحم ، سوف أخرج من طريقي لإيجاد اللحوم العضوية التي تتغذى على العشب. بالإضافة إلى ذلك ، عندما آكل اللحم ، سوف آكلها بشكل حصري تقريبًا مع الخضروات. لقد ولت الأيام التي سأقوم فيها بتعبئة مجموعة من الأطعمة التي لا تهضم جيدًا في بطني مرة واحدة لمعرفة ما يحدث. هذا هو أكبر تغيير طويل الأجل على مدى 100 يوم جلبت في حياتي.
  • منتجات الألبان: البدائل الموجودة في منتجات الألبان لا تصدق ولا تتحسن إلا. مع الفوائد الصحية ذات الصلة ، من الصعب بالنسبة لي أن أتصور وجود منتجات الألبان في حياتي في أي وقت قريب. ربما عندما لا يمكنني العثور على بيتزا نباتية لذيذة من حولي ، سأنظر في الجبن مرة أخرى ، لكن حتى هذا التاريخ ، لا أشعر بالسرعة في تناول الجبن.

بشكل عام ، علمت أنني أفضل حالًا على المدى الطويل في اختيار خيار نباتي عندما يكون ذلك متاحًا. لن أتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا ، لكنني أميل بشدة نحو هذه الأطعمة والتعامل مع البيئات الأكثر صعوبة عندما أصل إلى هناك.

شكرا لأخذ الوقت لقراءة هذا المقال. إذا وصلت إلى هذا الحد ، يرجى الضغط على أيقونة القلب الصغيرة في الأسفل. أحب أن أسمع منك في التعليقات أدناه إذا وجدت قيمة في هذه المقالة. إذا قررت تجربة تحدٍ مماثل ، اسمحوا لي أن أعرف كيف تسير الأمور بالنسبة لك وما الذي تغير في حياتك بعد ذلك. حظا سعيدا لك!