أنت ذاهب للكسر لأنك كسول جدًا لطهي

تحطيم مطاعم الوجبات ومجموعات الوجبات

الصورة ماري جروب على Unsplash

الأمريكيون يكرهون الطهي ، كما تعلمون ، أعرفه ، والشركات تعرفه.

نعلم جميعًا أنه يجب علينا طهي المزيد من الوجبات في المنزل. نحن نعترف أنه سيكون من الأفضل لصحتنا وأفضل لأموالنا إذا طهي أكثر من وجباتنا في المنزل ، لكننا لا نفعل ذلك. نحن بشر فقط ، وبقدر ما نعلن اعتزامنا طهي المزيد وتناول الطعام بالخارج ، نادراً ما نتابع ذلك.

السوق الحرة لا توفر دائمًا النتيجة المثلى. أدركت الشركات أن هناك طلبًا قويًا على بدائل الطهي في المنزل ، وأنها حققت أرباحًا نقدية من خلال تلبية هذا الطلب. خدمة توصيل الوجبات السريعة والمطاعم متاحة منذ فترة طويلة للمستهلكين الذين لا يرغبون في الطهي.

ومع ذلك ، في السنوات الخمس الماضية ، وجدت شركات التكنولوجيا كل الطرق الجديدة لتلبية طلب المستهلكين الذين لا يرغبون في الطهي. لقد تسارعت عملية تسليم الأغذية من خلال خدمات مثل Postmates و Ubereats ، والتي وسعت سوق توصيل الأغذية من المطاعم التي لم تقدم في الماضي خدمات توصيل.

بالإضافة إلى حقيقة أننا نطلب المزيد من الطعام ، هناك مكان جديد لتوصيل الأغذية في شكل "مجموعات المواد الغذائية". هناك صناعة جديدة بالكامل من الشركات التي سترسل المكونات المعبأة مسبقًا وبطاقات الوصفات إلى باب منزلك مباشرةً.

معظمنا يدرك أن تناول الطعام أو طلب أطقم الطعام أغلى من شراء المكونات في متجر البقالة والطهي في المنزل. اليوم ، أود أن أناقش بالضبط مقدار الأموال التي نهدرها لأننا كسولون للغاية لشراء البقالة الخاصة بنا وطهي طعامنا.

كم يمكنك حفظ عن طريق الطبخ في المنزل

دعنا نصل مباشرة إلى النقطة ، تناول الطعام في أحد المطاعم هو أحد أسوأ القرارات المالية التي يمكنك اتخاذها. وفقًا لتقرير من Wellio ، يكلف ما يقرب من 5 أضعاف المال لكل وجبة لتناولها في أحد المطاعم مقارنة بطهي الوجبة نفسها في المنزل.

يعد طهي وجباتك من خلال خدمة Meal Kit قرارًا ماليًا أقل فظاعة ، حيث يكون متوسط ​​تكلفة كل وجبة أكثر بثلاث مرات من الطهي من الصفر.

قام بحث جديد بتخفيض تكلفة كل وجبة من أجل طبخ نفس الوجبة في المنزل ، أو من مجموعة وجبات أو طلب من مطعم.

مصدر البيانات: wellio. تم إنشاء الرسم البياني باستخدام Onomics.

من المفيد أن نضع بعض الأرقام على ما نعرفه بالفعل ، فكلما زادت إزالتك من تحضير وطهي طعامك ، كلما كان طعامك أغلى:

شراء المكونات بنفسك وطهي طعامك يكلف 4.31 دولار لكل وجبة

إن توصيل المكونات لك مع بعض الأعمال التحضيرية المنجزة يكلفك 12.53 دولارًا لكل وجبة

والأكل في مطعم ، حيث يتم إزالتك بالكامل من شراء المكونات أو إعداد الطعام سيكلفك 20.37 دولار لكل وجبة.

كل هذه الأرقام تأتي من تقرير Wellio

حيث نحن ننفصل أكثر من غيرها

ما هي أكبر التمزق في المطاعم؟

أهم ما يميز هذا التقرير هو أن الوجبات التي تتميز باللحوم لها أعلى العلامات في المطاعم مقارنة بطهي نفس الطبق في المنزل. لتوفير بعض السياق ، وجد التقرير أن أعلى العلامات في أي وجبة في الدراسة كان Beef Wellington. في المتوسط ​​، يتكلف 36.49 دولارًا أمريكيًا لطلب وجبة من Beef Wellington في أحد المطاعم ، بينما يتكلف 4.53 دولارًا أمريكيًا فقط لإعداد وجبة من Beef Wellington في المنزل. لأولئك منكم الحفاظ على النتيجة التي هي 700 ٪ العلامات. ييكيس!

نحتاج فقط إلى إلقاء نظرة على أفضل 10 وجبات حيث يمكنك توفير أكبر قدر من المال عن طريق الطهي في المنزل بدلاً من الطلب من مطعم لمعرفة ، يجب أن نشتري اللحوم الخاصة بنا والطهي في المنزل.

مصدر البيانات: wellio. تم إنشاء الرسم البياني باستخدام Onomics

ما هي أكبر مجموعات التمزق من الوجبات؟

النتائج من تحليل تكاليف مجموعة الوجبات أكثر دقة قليلاً من تكاليف المطعم. الوجبات السريعة الكبيرة هي أن الأطعمة التي تحتوي على قائمة رخيصة نسبياً من المكونات مثل الدقيق لها أكبر سعر للأسعار عند الشراء من خلال خدمات مجموعة الوجبات. أظن أن هذا بسبب أنه على الرغم من أن المكونات رخيصة ، إلا أن خدمات مجموعة الوجبات هذه يجب أن يكون لها حد أدنى للسعر الذي يمكن أن يدفعه مقابل أي وجبة مع الأخذ في الاعتبار جميع تكاليفها الإضافية لإيصال الوجبة إلى منزلك.

دعونا نلقي نظرة على أفضل 10 وجبات حيث يمكنك توفير أكبر قدر من المال عن طريق الطبخ من نقطة الصفر بدلاً من شراء مجموعة وجبات.

مصدر البيانات: wellio. تم إنشاء الرسم البياني باستخدام Onomics.

هل تحب الأطباق القرنبيط؟ هل تكره دفع 13 دولارًا مقابل وجبة واحدة؟ ثم لماذا لا تذهب إلى متجر البقالة ، وشراء المكونات وجعلها نفسك وحفظ نفسك 11.82 دولار لكل وجبة. تكلف جميع الوصفات الست الأولى في هذه القائمة أقل من 1.40 دولارًا لكل وجبة عند إعدادها في المنزل.

خلاصة القول بغض النظر عن ما كنت الطبخ ، سيكون أقل تكلفة بكثير من طلب مجموعة وجبة أو الذهاب إلى مطعم. وأنا أعلم أنه تمتص للذهاب إلى متجر البقالة والقيام بالأعمال الإعدادية اللازمة لطهي الطعام في المنزل. ولكن كما لم يكن أسهل من أي وقت مضى عدم الطهي ، في الوقت نفسه لم يكن أسهل من الطبخ. لم تعد بحاجة إلى شراء كتب الطبخ باهظة الثمن أو مشاهدة شبكة FoodNetwork لمعرفة كيفية إعداد وجبات لذيذة. يمكنك وصفات google أو YouTube المجانية لتناسب أي احتياجات غذائية تقريبًا والحصول على إرشادات مفصلة حول كيفية إعداد هذه الوجبات وطهيها.

هل محفظتك ، وجسمك لصالح كبير وبدء الطهي.