مقالات

الدفاع عن المزرعة إعلان الاستقلال الزراعي
نشر على ٠٨-١٢-٢٠١٩
لا يحتاج المزارعون لإطعام العالم مستقبل الزراعة لن يدور حول عائدات أعلى
نشر على ٠٢-١٢-٢٠١٩
في الهاوية: لماذا تحتاج حركة الغذاء المحلية إلى التوقف عن تهنئة نفسها الليلة الماضية ، شاهدت أنا وزوجتي فيلم Redbox على التلفزيون الصغير مقاس 15 بوصة في غرفة نومنا. يطلق عليه "كلاب الحرب" ، وهو يدور ح...
نشر على ٢٩-١١-٢٠١٩
هذه الشركات الـ 13 تقود ثورة FoodTech بواسطة كريس جوانو على بدء التشغيل طحن
نشر على ٢٥-١١-٢٠١٩
هل يجب أن يكون استبدال اللحوم بالحشرات قرار السنة الجديدة؟ لماذا استثمرنا في Ynsect اليوم ، أعلنت Ynsect ، أول مصفاة حيوية للحشرات في العالم ، عن سلسلة B البالغة 15.3 مليون دولار ، ليصل إجمالي تمويل ا...
نشر على ١٥-١١-٢٠١٩
التغلب على احتياجات المستقبل المصدر: ممفيس اللحوم لفترة طويلة ، لقد فتنت بفكرة زراعة الأشياء في المختبر سواء كان الحليب أو بياض البيض أو الجلد أو اللحم. في عام 2013 ، عندما سمعت عن نجاح أحد الباحثين ا...
نشر على ١٩-٠٩-٢٠١٩
الفواكه والخضروات هي Sooo 2017 و 4 تنبؤات أخرى عن الأغذية والزراعة لعام 2018
نشر على ١٣-٠٩-٢٠١٩
لماذا أقوم بتمكين 1000 من جيل الألفية ليصبحوا رواد أعمال في مجال الغذاء الحقيقي من خلال Vertical Farming الإعلان عن الجذور التربيعية. مسرع الزراعة الحضرية التي ستمكّن 1000 من جيل الألفية من أن يصبحوا ...
نشر على ٠٧-٠٩-٢٠١٩
الوجبات الغذائية النباتية لن تنقذ الكوكب. أعتذر عن هذا. "يجب على العالم أن يتحول فقط إلى نظام غذائي نباتي / نباتي." الجميع ، فيما يتعلق بمشكلة استدامة الغذاء
نشر على ٠٧-٠٩-٢٠١٩
الشيء المخيف حول الكائنات المعدلة وراثيا التي لا أحد يتحدث عنها لا يوجد شيء مثل القمح المعدّل وراثيًا ، لكن من المحتمل أن يحتوي خبزك على شراب الذرة فيه ... لذا فأنت تتناول فرانكنبريد السكرية على أي حا...
نشر على ٠٥-٠٩-٢٠١٩
لقد فقدت حجة مع نباتي. إليك ما تعلمته. صورة من نيويوركر الخلفية الدرامية
نشر على ٠٥-٠٩-٢٠١٩